2/7(火)12時50分頃先客1後客1
この日は公休～♪
先日たまたま仕事の帰り途中に見つけたコチラへ初訪問です＼(^o^)／

店内に入ると腰の曲がった70代ぐらいのおじいちゃんのワンオペ。
この雰囲気だけで心が踊ります(笑)
しかもしっかり中華鍋振るっての調理ですからお元気ですよねー♪... 続きを見る

１１：５０店着...最寄駅からちと距離があるので、この時間でも先客後客はゼロ...(^O^;

てゆかコチラでは醤油ラーが評判が良いのだが「無農薬野菜」が何気に気になったので上記メニューを注文してみますた♪

てゆかラーはやや薄め＆シャバめの味噌スープに極細ちぢれ麺の組み合わせ...タプ～リのった炒め無農薬野菜は、歯応え＆食感共にマヂ美味... 続きを見る

11月28日（日）

今朝も5時半起床で朝食を用意して都内でサッカーの試合がある中学のお姉ちゃんを清瀬の駅に送って行ったのが一日の始まりです。そして少年団のチームの財源の為、会社に溜まっているマンガ本の回収をして古紙回収所定の場所へ置いてから、一番下のチビ助の試合が地元中学校の校庭であるのでグランド作りの手伝い。
一汗かいてから自分の職場... 続きを見る

３月２１日訪問。

この日は久しぶりに新座に行ったので、そのついでにひばりが丘方面まで足を伸ばしこちらのお店に寄ってみました。お昼を少しまわった時間に入店しましたが先客は無し。店内のテレビでは高校野球が流れていました。前回は普通のラーメンだったので今回はタンメン（７５０円）を食べてみることに。あとついでに持ち帰りの餃子（２５０円）もお願い... 続きを見る

初めての来店。

スープはコッテリというよりかはアッサリ。
丁寧な仕上がりのスープでしたが、
ただ、個人的にはもう少し塩っけがあった方がよかった。

過去の評価が高く、化学調味料を使っていないということなので、行ってみました。どんな味なのか楽しみｗ
スープはたぶん鶏がらベース。豚骨ベースでもないのに表面には意外と油が浮いている。鶏由来のものか？もちろん脂っこさは感じない。さっぱりしている。やや醤油の口当たりが強いか。少しだけ焦がし醤油のような香りがしたような気がするが気のせいか？麺は細めんで縮れは弱く、コシもある。うん、こういう味、探してた！そんな感じです。
味が物足りないという書き込みがありましたが、わたしはそんな感じはまったくしませんでし... 続きを見る

仕事柄、お店の前は頻繁に通ってるのですが訪問する機会がなかなか無いまま今日へ。。
ですがRDBを覗くと地元勢の方々が高評価を残してるので思いがけず初トライ♪

夕方１７時過ぎの訪問です。先客１名。
３階建て住宅の１階を改装して商いをされてる店内は、一見飲み屋風。
カウンター席のみの店内を見渡すと若干薄暗い感が有りますが右奥の方で... 続きを見る

（ここのところ食べていたのが池袋のいつものお店ばかりだったので少し間が空いてしまいました）

今日の午前中は先日他界した家族の法要で近くのお寺に行っていました。昼に終わったのでどこか食べに行くことに。反対方向でかなり遠くはあったのですが新規登録のお店で気になっていたこちらまで足を伸ばしてみました。１２時半ごろお店を発見できたものの、店構えは大衆的な中華屋に近... 続きを見る

おじさんがおまけしてくれたようで(*^^*)
おいしかったです(*^^*)

やさしい塩味。
すっきりした無化調でいて味わいのある味。
今風の豚骨魚介には無いすっきりとした後味。
麺も固めで良いですね。

味に85点
CPに5点