13:00頃　訪問
水天宮前で途中下車してランチで訪問。
初訪問です。

久しぶりに担々麺を食べたくなり、ルートの途中で下車してこちらへ。
汁ありと迷うも温玉が合いそうな汁なしに。

麺は縮れた中太麺。
ほどよいかたさで歯応えもよくおいしい麺です。
スープは、辛さと痺れ... 続きを見る

開店時間11:30の直前に到着。先待ち無し、後客は女性4名だった。店内は程好いスペースを有し、テーブル席と厨房に対面するカウンターが設けられている。洋風の小洒落た内装で、窮屈さは無く清潔で居心地の良い空間だ。男女各1名による切り盛りで、接客は無愛想な感じ。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

麺は、ほぼストレートの太麺。加水率は高め。
食べてみると、茹で加減は丁度良く、適度なコシと歯応えを有している。小麦感を伴うツルツル＆モッチリ食感が実に心地良く、咀嚼と... 続きを見る

mocopapaの🍜日記：https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12922646321.html

8月中旬のお盆休みの平日、平日しか営業していないランチに突撃です。

L’oiseau（ロワゾー）焼鳥とワインのお店ですが平日のランチでラーメンを提供しています。

場所... 続きを見る