恐らく島で唯一の町中華屋さん
先客は2組
メニューを見るとデフォの醤油ラーメンがないｗ
値段も島価格？
とんこつにしてみました。
厨房は店主のワンオペです。
テボ茹でではなく、鍋にザルを入れて茹でてました。
スープは寸胴から出していましたが、豚骨を炊いていない... 続きを見る