野中の中でも味は薄めおとなしめでちょうど良かった
麺は細め？
初詣客で賑わう街だが時間ずらして並ばずチェックイン
チャーシューも燻製すぎない感じがタイプ
うまかでしたばい

家系3連チャン！
未訪問だった十代目
こちらは朝ラーありません。
一番下にあるデフォの並をポチっと。
ちと反応が悪く、何回も押して買えましたｗ
食券を渡す際にカタメを申告
気の利くおねえさん
やはりスタッフは皆さん外国の方
寸胴は３です。
程なくして... 続きを見る

チャーシューがほぼ脂でした。
苦しかったです
ライス食い放題だけど米の質が悪い

門仲で困ったら最終候補に入れておきます

２回目の訪問。
門仲で仕事があり、同行２人は直帰で別れて私は会社に戻る前に腹ごしらえ。
16:45入店で先客無し。丁度中途半端な時間帯だからかな。落ち着た様子😅
初訪の前回は連食で食べられなかった🍚と共に表題の食券買って着席。
店長らしき日本人は食材注文か何かの伝票書いたり事務仕事をしてる様子で、厨房内は助っ人外国人1... 続きを見る

2025年9月上旬平日 ラーメン900円＋ライス100円
9月になっても猛暑が続いたがやっと暑さが和らいだこの日、家系ラーメンを食べに十代目野中家を訪問。
2023年10月に大塚に1号店をオープンしてから、わずか2年弱で10店舗にまで急拡大した野中家。ネット情報によると当初は大輝家と同グループだったが、今は袂を分かち仁義なき戦いをくり広げていると言う。その縮... 続きを見る

初訪問。
門前仲町駅近くにほぼ同時期にオープンした２軒の家系を食べ比べる、をテーマに連食２軒目はこちら。
浦和の9代目に続き野中家の系譜がオープンしたとの事で12:20店前到着外並び8名に接続。隣接店舗への配慮から店頭に3名､以降は歩道の中央を空け車道側に並ぶ。台風接近により朝から雨が降りしきる中、屋根があるところで待てるのが有難い。店頭3名に昇格したところ... 続きを見る

最初の印象として「器小さい」。スープはカエシのエッジが効いた醤油感、そしてあとから来る豚感が旨い。若者はご飯必須の濃厚家系。トッピングはノーマルながら安心して食べられる良店。ご馳走様でした。

13:10頃訪問。店外待ち3名に接続し、少し待ってから入店、着席。後続も途切れず、なかなかの人気ぶり。店内は奥に向かって細長い間取りで、厨房に対面するL字型カウンターが設けられている。隣客との距離が近くて居心地は今一つ。男性2名女性1名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。好みは全て普通を指定。先客の調理もあり、暫く待ってから配膳された。

スープは、濃いめの色合いに茶濁。表層の液体油が多めで、強いトロみが感じられる。
飲んでみると、豚骨を主体とする動... 続きを見る

9月10日(火)午前11時1分頃に初訪問でオープン前外待ち前客1人後から続々と毎度の人気です｡
　｢野中家｣さんには直近では浦和の｢九代目｣に7月2日に伺っています｡
　午前11時､並んでから約59分ほどで挨拶の後定時にオープン｡
　お祝いの花が沢山飾られた店内は豚骨スメルが漂う｢野中家｣の統一感のある白.赤基調の落ち着いた､今日現在下に棚のあるL... 続きを見る