久美子さん
at 中華そば きくちゃん

2度目の訪問❣
茂さんの次は久美子さん😋

邪魔な味を一切感じない丁寧且つシンプルな仕上がりながら旨みの厚みが感じられます❢

麺長ええ感じなんです❢
小職で2啜り半😋丁度良い啜り具合がなんとも心地良い😁

ワンオペ... 続きを見る

前レビューに続いて連食で頂いた、茂さん(醤油)が着丼しました^ ^

見た目は塩同様、バラチャ、鶏チャー、紫玉葱、青紫蘇、自家製が配置。

香りは先程の久美子さん(塩)よりしっかり鰹の風味が香って来ます(^^)
先ずはスープを…こちらも美味い！見た目は濃い茶色のスープなのですが、かなり塩味控えめな2種類の醤油を使ったベ... 続きを見る

今日はラーメン学校を卒業されて店をオープンされた堺市の「中華そば　きくちゃん」さんに伺いました。
お店は静かな住宅街の中に有る、親御さんが経営されてた倉庫を綺麗にリノベーションされて見事にラーメン店に変え営業されてます。

この日は到着月曜日の午前10時50分。天候曇り。
外待ち4名の5番手スタート^ ^
並び関係なく... 続きを見る

茂さん at 中華そば きくちゃん

先日新規オープンされたこちらへお邪魔するのに久々の阪堺電車で大和川を越えました😁

綾ノ町下車からの徒歩5分程度で到着!!外待ち3名中待ち3名でした😁先ずは整理券を取ってから空いている椅子へ腰掛けて待ちます!!暑いので日除けのパラソルや扇風機にミスト付きで対策されてます!!

お店... 続きを見る