2025/9初訪問
話題の新店　やっと来れた

週替わりの出汁　今週は牛深産のイリコ使用に惹かれる

イリコしっかり鶏スープと合わさり好みの加減　カエシも多彩なうま味あり　完全無化調とこのこと　酵母エキスとかはどうなんだろうか

丁寧な麺線整ったビジュアル　日乃本製麺所の細平ストレート　ツルッとした... 続きを見る

スープには阿波雄鶏や厳選された鶏ガラを使用し醤油も厳選された物を使用とのこと。スープは無化調だそうで美味しく感じたけれど、麺が少し柔らか過ぎて😓まぁそれは人それぞれの好みですよね