金曜11:45 待ちなし

カラみた追い飯セット1250円　ガリマヨ50円

卓上：りんごレモン酢、胡椒、ニンニク

最初に麺は茹で時間10分かかるとの説明があります。噛み応えのある極太麺です。タレは辛さより甘さの方が勝ります。ニンニク、ガリマヨ、酢がよく合う一般的なまぜそばです。追い飯はとても美味しかったです。コスパ... 続きを見る

こちらのお店に訪問しました。
長男系のお店ですね。

タレは動物をベースとした醤油ダレです。
適度なオイリーさと若干の甘味が印象的です。
麺はかなり豪腕で力強く非常に食べごたえがあります。
1本1本の存在感が強く油そばと呼ぶのに相応しい麺のクオリティでした。

美味しい一杯でした。
ごちそ... 続きを見る

長男、おともかずき@ 東京都杉並区西荻北3-20-12 グラツィオーソ104
どうも、さぴおです
✍️みたらしまぜそば

[点数]
82点 ☆3.7
[アクセス]
『西荻窪駅』（109m）
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11/6（木）18：00　前1後2　

男性2切り盛り。並と小は同額。並：茹で前200g。茹で後300g。小：茹で前150g。茹で後200gとのこと。

「甘じょっぱい」と店のPOPにあったが、「みたらし」からイメージするような強めの甘さはなく、ほんのりした甘みにタレ由来の濃いめのコクが軸になっている印象の味わいで、しょっぱさも然程でもな... 続きを見る

2025年8月オープン！
長男シリーズ4号店のこちらへ💁‍♂️

《来店状況》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🗓️日時：2025年9月（平日）
🚶‍♂️到着：19:01
👥並び：なし
🥢着丼：19:16

「長男、おかわしゅん... 続きを見る

地元の西荻窪は、このところちょっとした新規開店ラッシュ。
中でも千葉などで有名な長男グループ(本八幡2020訪問、江古田2021訪問)のまぜそば専門店なので期待大で訪問。
みたらしを冠したメニューには、少し違和感を感じつつ、まずはデフォメニューとしてチョイスしました。
待ちなしで入店、10分ほどで、まぜそばから配膳、追い飯は自分のタイミン... 続きを見る

西荻窪の新店
「長男、〜」さん系列のまぜそば専門店

渋谷→八王子→西国立と連食した後の４杯め。
次に狙ったのは、８月15日オープンのこちら。
市川市の「長男、もんたいちお」さんに端を発する、「長男、〜」という店名の系列。
「長男、もんたいちお」さんのつけ麺は実に美味しかったが、最近オープンする店はまぜそば専門店なのか... 続きを見る

2025年8月28日（木曜日）　20時過ぎに伺いました。

JR中央線　西荻窪駅北口を出て、正面のカラオケ館左の道を、約40メートル進んだ先、右手にあります。

まぜそばと書かれた提灯が目印です。落とし気味の照明に照らされた、手作り感のある店内は、ゆったりめなBGMが流れ、お洒落で落ち着いた空間を演出しています。食券制ですが、追い飯とかの... 続きを見る

長男、おともかずき（みたらしまぜそば）
#ラーメン #ramen #まぜそば #長男おともかずき #西荻窪

2025年8月オープン
「長男、もんたいちお@八幡」「長男、ほそのたかし@江古田」「長男、おかわしゅん@錦糸町」の"長男シリーズ"４店舗目のまぜそば専門店
麺メニューはみ... 続きを見る

8月15日(金)､午前9時59分頃に初訪問でオープン前外待ち前客2人後から続々と既に人気です。
　こちらは｢つけ麺 道｣さんや｢つけ麺 和｣さんなど名だたる名店出身の本八幡にあるつけ麺の名店｢長男､もんたいちお｣さんの江古田の｢長男､ほそのたかし｣､錦糸町の｢おからしゅん｣さんに続く4店目のまぜそば専門店との事(｢長男､ほそのたかし｣さんには21年7月27日他3回伺っ... 続きを見る