初来店！！

感謝祭価格でラーメンが食べれることを事前に知っていたので良い機会だと思い入店。

天下一品の跡地だけどベースは新福菜館系の味かなと思い黒醤油を注文。

想像してた通り濃厚な醤油ベースに独特の甘みのあるラーメンでした。

価格的には通常時に大盛りにしても1000円は行... 続きを見る

今日は以前から気になっていた「東京背脂黒醤油ラーメン伍福軒池袋西口店」へ
初訪問をしてきた。※お店のウェブサイト：https://gofukuken.com/
運営会社は「天下一品」のフランチャイズ店(をかつてしていた)や、「三田製麺所」
などを展開する株式会社エムピーキッチンである。( https://www.mpkitchen.co.... 続きを見る

雑司が谷の施主検査から疲労困憊疲れ果てつつ池袋の打合せ前に
伝統の天下一品から背脂黒醤油ラーメンに生まれ変わった池袋角地へ。

2025年7月創業。ドタバタ大量閉店で話題となった天下一品の跡地。
京都寄せの背脂黒醤油ラーメンとヤキメシをウリにした新店舗。

つけ麺専門店の三田製麺所を運営するエムピーキッチンの... 続きを見る

初来訪。
撤退した天下一品の跡地に出来たお店舗。
三田製麺所を運営する株式会社エムピーキッチンホールディングス傘下、
株式会社エムピーキッチンの新ブランドということですが。
果たして？

食券や口頭注文ではなく、スマホによるアクセス発注。
微妙に煩わしい方式です（苦笑）... 続きを見る

先月新宿店のオープンの際に貰ったオープンサービス50円割引券を持って食べに来た。

見た目よりもサラリとした味わいが嫌いではなかった。台風一過で猛烈に暑くなった来た昼時に入店、「麺やわ」で、今回はメンマもオプションで追加します。
やっぱりこの天気と暑さ、店内ガラガラですねー。

着丼、およよ、背油がやや少なめに感じます。スープを... 続きを見る

前に「天下一品」だったお店
「東京背脂ラーメン」という看板を見て入りました
真っ黒いスープは見た目ほど辛くなく、とても美味しくいただきました
注文がテーブルのQRコードなのが、ちょっと面倒くさいかな

池袋の北口で新規開店のラーメン店。
表題は790円
今どきこの価格でラーメン食べれるのは嬉しいなあと思ったけど
価格なりに薄い味わいのラーメンでした。
まずスープの味わいが薄い。
そして
チャーシューは冷凍のニオイがあります。
ネギも切り口が乾燥しています。
麺は菅野製麺所なので美味しい。... 続きを見る

どうやら巷を賑わせていた天下一品の大量閉店。
その跡地に新しいラーメンチェーンの伍福軒が出店するらしい。
しかも各地で10店舗同時オープン。

オープニングセールもある様なので早速来てみた。
ここは元天下一品 池袋西口店があった場所で思いれもあるお店だっただけに感慨深い。

店内は居抜きか... 続きを見る

久しぶりにヤバいヤツ
黒スープなのに凄く薄口
醤油のパンチも無ければ出汁の旨みも無い
麺はツルツルというよりヌメヌメ(茹で湯変えてない？？)
で決定的にヤバいのがチャーシュー
傷んでるのか？？
その匂いはスープにも染み込み…
麺とスープはふたくち、チャーシューひとくちでやめて帰りました
ホントにこれ... 続きを見る