ネガティブスパイラルゾーン？！

本日は川崎区京町にあるコチラ「らぁめん雉虎」へ伺い、「濃厚味噌らぁめん」を頂いて参りました。

場所は川崎区京町、コチラの場所も味噌らーめん 虎のみそ→煮干し醤油ラーメンとカレーの店 たまや→らぁめん雉虎（←今ココ）と、コロコロとお店が変わっている場所です。お客さんが入っていても入れ替わりが激しいのは、不... 続きを見る

川崎の味噌ラーメンでは1番美味い
煮干し由来なのかスープに良い粉感があり、味噌とバランスの取れたもったり具合。
スープに良く絡みます
トッピングも多めで嬉しい
コーンの甘味が旨じょっぱスープに勿論相性抜群

麺は中太ちぢれ麺で良いモチモチ感
別皿でニンニクを提供してくれます

文... 続きを見る

らぁめん雉虎さんへ訪問です。

実はオープンして直ぐに、一度訪問をしていたのですが、月曜日の夜営業に行くと、月曜だけ昼営業のみに変更と貼り紙が…。
(T-T)川崎新町で振られると厳しいな。
今回はリベンジでお邪魔しました。
聞くところによると店主は“どみそ"出身で、閉店した前店の虎の味噌さ... 続きを見る

らぁめん雉虎初訪問
２０２５年８月３１(日)１２：４４到着、待ち０人

ドミソ～♬*°ファソラシラド•*¨*•.¸¸♬︎
絶対音感を持つ者としては訪問は必然だったのかもしれない！？✩🎧ᝰ.ᐟ
味噌らーめん 虎のみその後にできた煮干し醤油ラーメンとカレーの店 たまやは結局行く前に潰れちゃったし…
けだしカンチャンズッポシ... 続きを見る

この夏は何故か味噌欲が衰えず未訪のこちらへ。
前店は来てますねw

カウンターに座りオーダーシートに好み、麺量等を記載して渡すようです。
男性1人、女性2人の3人体制で調理は基本的には女性の方のようですかね？
こちら前前店から一族の方が引き継がれているようで看板となんとなくメニュー刷新されてる感じなのでしょう... 続きを見る