ラーメンが食べたくなり、たがやに行って参りました。
辛味らーめん（900円）を頼み、すぐに出てきました。
最初、スープを啜りましたが、「激辛」という訳ではありませんが、「辛味」を感じます。
麺も細いながらもそれほどの極細でなく、太さを感じます。
スープを飲み切る際に「ん？煮干し？ほんのりと魚介系の出汁も感じるぞ」と気が付きました... 続きを見る

ラーメンが食べたくなり、行って来ました。
今回は辛味らーめん（900円）を頼んでみました。
ラーメンがついてスープを啜ってみますが、それ程の辛味は感じませんでした。
麺は当該店のいつものラーメンよりも少し太めのような気がしました。硬めで頼んだのですが、食感がとても良く、辛味のあるスープに程よく絡んで美味しいです。
硬めの刻んだ玉ねぎが絡ん... 続きを見る

ラーメンが食べたくなり、また当該店に行ってきました。
正直なところ「好き」です。本日は味噌らーめん（950円）をオーダーして、程なく出てきたラーメンのスープを最初にすすります。「うまい」が第一印象、そこから中太な麺を食し、スープも飲みますが、刻んだ玉ねぎが麺に絡んで、絶妙な食感です。
味噌も普通の味噌ではなくて、赤味噌も少し混ぜているようです。赤味噌好きな当... 続きを見る

何だかラーメンが食べたくなり、2回目に行って来ました。よじむの塩ラーメンでも良かったのですが、「どっちが美味しいかな？」の興味本位で、こちらの方へ。
中華そば 塩（850円）を頼むと程なく出て来ます。
まずはスープを味わってみると、結構な濃厚の塩味で、俗に言う「あっさり塩ラーメン」とは少し違います。何と言いましょうか、コクのある塩ラーメンといった感じです。ま... 続きを見る

新しくできたお店とのことで、行って参りました。
京成幕張に近い中華そば たがやの幕張本郷店です。
入って香味らーめん（900円）を頼みます。にんにくと玉ねぎが香味テイストのようです。
麺はあいかわず素麺のような細さですが、コシが感じられ、食感はとても良いです。
スープの中には刻んだ玉ねぎと少し焦がしたにんにくが散りばめられていますが、さほ... 続きを見る

いよいよ、この「中華そば　たがや　幕張本郷店」で、2025年7月18日（金）から20日（日）までの間、プレオープンが始まりました。
グランドオープンは22日（火）からということで、その前に地域の皆さんへのあいさつ代わりのプレオープン。そのスタート初日18日、オープン10分前に到着。
既におひとり並んでいましたが、2番目に並びました。
メニューもプレ... 続きを見る

味玉が苦手でした、素材の味が〜
チャーシューは絶品です
スープは普通に美味い
麺〜　なんか違う