15:00少し前に訪問。こちら、フードコート内の一店で、時間の所為かさほど混み合っていなかった。男女数名による切り盛りで、オペレーションは少しバタついている印象。

本メニューを選択。好みは麺硬め、油の量と味の濃さは普通で頼んだ。さらにチャーシューをバラ、肩ロース、MIXから選べ、MIXを指定。大分待ってからブザーで呼び出されて受け取った。

スープはベージュ色を呈しており、粘度はあまり感じられない。
飲んでみると、濃厚な味噌の味わいが前面で主張。北海道産味噌が使用... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ横浜線古淵駅の南西、「イオン相模原」の３階のフードコート内にある。
・店の外観：黒色の格子地に金色の電光文字看板、白色の暖簾、受付上の電球群、メニューの看板。
・駐車場　：多数あり。
・席　　　：他店と共用のテーブルで多数あり。
・客数　　：昼飯時、自分以外に数人確認。... 続きを見る

ニンニクとタマネギはカウンターで無料は嬉しい☺️イオン相模原に新設されたフードコートに橋本のおがわやが出店🍜王道の豚骨醤油にネギとチャーシューを😋美味い‼️フードコートでこのレベルは良いですね🙆

ネットでオープン情報があり、行ってみた。

平日の昼だったが、席も満席。
注文するのも長蛇の列だった。

同じラーメン会社で店名を変えて様々なタイプのラーメンを出すが、このラーメン会社のラーメンを食べるのは初だった。

家系を彷彿させる内容で、豚骨の香りを堪能できただけじゃなく。味変の薬味... 続きを見る