私が足繁く通う「中華そば　よしかわ」。
　ホームグラウンドは、「上尾本店」なのですが、「川越店」、「坂戸店」、「Fishmen」にもたまーに訪店してます。
　そんな中で後発の「熊谷店」、ここにも「本店ＤＮＡ」がしっかりと受け継がれています。
　「よしかわ」のサイドメヌーの代表格「いわしそば」を紹介しましょう。

　麺は、よしか... 続きを見る

熊谷店は初訪問。
毎度坂戸ではお世話になってました。
変わらずの味で美味しいですね。
熊谷で来やすいのでまた来ます。
ごちそうさまでした。

＜極めて上品なスープだが好みは分かれる。麺、具はさすが「よしかわ」＞

今日は珍しく熊谷出張です。顧客訪問の後、マックで電話会議を済ませると、もう12:30。駅近で見つけたこの店で昼食を取ることにしました。よしかわは上尾、川越、西台に続いて4回目です。あとで調べると、ずいぶんと駅前の店舗が増えたんですね。あいにく店内満席で外待ちの先頭になりましたが、すぐに声... 続きを見る

よしかわはやはり何を食べても美味しい。個人的には地鶏中華そばは醤油の方が好みだが塩も他の追従を許さないくらいに十分美味しい。今の時代このポテンシャルでこの値段は神の偉業と言っても過言ではない。スープの旨味が心身を幸せにしてくれます。あと店員さんの接客良いですね。元気をもらえます。

今日は近い場所でランチ。
というか、初訪問でした（笑）
季節限定の冷やし煮干しそば（大盛り）を注文。
外に並びはないけど、来ては去って、カウンターは常に満席ですね。

来ました！来ました！！
思わず、レンゲで先にスープを飲んでみました。
さっぱりとした清涼を感じる白醤油味。煮干し感も薄々と... 続きを見る