具材の完成度が高く、特にワンタンはお薦め！

12月下旬のお昼過ぎに訪問。先客12名、後客0名。

2025年の営業最終日に滑り込みセーフ。
入って右手に券売機があります。
味噌狙いだったが、×点灯…😭
ワンタン麺をポチります。

女性店員さんに食券を渡しつつ、案内され... 続きを見る

12月15日（月）。
月曜日は職場で弁当の配給がないので12時40分こちらへ脱走してまいりました。
期間限定の味噌ラーメン1000円を券売機でポチり。
入店時店内客7名。
こんな寒い日には外待ちなしは助かります。
片岡店主さん他女性2名のオペレーションを眺めながら5分ほどで着丼で... 続きを見る

ラーメンウォーカー2026の表紙を飾った必道さんに訪問🚁まず目を引くのがトリュフエスプーマ🍄‍🟫つくば鶏の鶏ガラにこだわりの醤油を使ったキレのあるスープに泡を溶かすとトリュフの風味が広がり一気に味が変わるので、少しずつトリュフを楽しみながら食べ進めます🍜パツパツな細ストレート麺は140gで、ひたちなか市の梅里豚のロース焼豚、つくね、メンマ、ネギがデフォで付き、今回は奥久慈卵の味... 続きを見る

・梅里豚の手包みワンタン
・味付替え玉(瀬戸内煮干しx生海苔)

【正月限定】氷見の煮干しそば狙いも売切れ😅

土曜日の11時半．1台だけ駐車できた．並びのパン屋（我が家評価で水戸No.1）でまずパンを購入．外待ち3組．名前を書いて待つ．案内されて食券購入．900+150円．再び外待ち．約15分で入店．こじんまりした店内は和風で綺麗．地味なジャズが流れる．店員さんの雰囲気がとても良い．約5分で登場．
　麺は中細ストレート．もちっとしながら小麦臭くなく．汁との馴染みが良くて旨い．... 続きを見る