２回目。二大看板メニューの鶏パイタンを注文。麺は前回太麺にしたので、細麺に。

着丼してびっくり。まずスープがびっくりするくらい泡立っている。ミキサーの使い方がやっつけなのだろう。これはしない方がよいのでは？

で、上ばみのスープとその下は全くの別物のよう。着丼時は真っ白だったスープが全然違う色に。細麺との相性もいまい... 続きを見る

連休最終日、目当ての店に連続して振られ、通りすがりに見つけてIN。
たしかココは、二郎系の唯桜があったトコか？
昭和時代のような看板通り、温泉街のラーメンという感じの醤油ラーメンでした。
外国のかた二人でやっているようですが、スープアツアツで気に入りました。
大盛りはどんぶり大きくした方がいいです。
タマネギが飽きずにいい仕事し... 続きを見る

８月１１日(月・祝)１０時５５分訪問

開店日　２０２５年６月７日

しばらくして、店主さんが出て来て「今日は１１時３０分開店になるとの事」

一度クルマに戻り待機。

１１時半前に行くともう開店していました。

店内に食券機は無く、そのままカウンター席に座っ... 続きを見る

オープンセールで500円だった数日は大行列ができていました。　で、数日後に初来訪。まずは、ベーシックな中華そばで。

麺は２タイプあるようで、細麺と中太麺から選べました。今回は中太麺をチョイス。横浜家系ラーメンのような中太ムチっとタイプの麺でした。好みの麺で、甘めの醤油スープとよく合っていました。

気になったのは、麺がかなり短いこと。こ... 続きを見る