連休初日の土曜日、2件目の明洞酒場にて、初見で〆に一杯頂こうと来店。

店内はカウンターのみ。先客なしのため、食券販売機で評価のラーメンを購入し、特に案内もないため空いている席へ連れと２名で着席。食券を渡して5分ほどで程なく着丼。

見た目は阪神間の豚骨といえばの「しぇからしか」を思い出す油分と濁った豚骨。しかしスープをひとくちすすると、それとは全く違って、変な酸っぱさ。

卓上には、ラーメンタレと、ゴマ、紅生姜。これまた「しぇからしか」と似たような感じ。... 続きを見る