本日は「麺屋　ふたば」さんにお邪魔しました。元々は「ラーメンステーション」だったのですが改装されてオープンされていました。
メニューには醤油や背脂ラーメン、期間限定でまぜそばも提供されているのですが今回は「鶏白湯そば」に、さらに〆のチーズリゾットも合わせて。トッピングは今回は味玉を選択。
店内は前回のお店と変わらずカウンターとテーブル席。どんな1杯が提供され... 続きを見る

こちらのお店のRDB初投稿！
東京から堺の方まで用事があり、腹ごしらえで訪問。
メニューのラーメンは4種類で、とりあえず好きな煮干しを選択。
paypayが使えたのが嬉しい。
しばらくして着丼。
はみ出たレアチャーシューがもう少し火を通したいが、とりあえず少し食べ残りはスープで余熱加える。スープの見た目は綺麗で透き通っ... 続きを見る