【訪問日：１０月２６日】

東北遠征初日。
先ずは盛岡三大麺から！…と行きたいところ
そこそこ冷え込む為、暖を取るべく
候補の一つだった此方を訪問する事に。
昼只中につき、少々待った後出来上がりを受取ります。

表題にある納豆は原型を見せず、スープに溶け込んでいる様で
卵黄を中心... 続きを見る

11月閉店の知らせを聞いて、慌てて10月24日に参戦です。鍋を振り、あらよっの大きな声の会長をカウンターで見ることができました。
名前の通りの個性的なラーメンですが、スープには旨味がたっぷりです。ご馳走様でした。

2020.07.19(月) 13:15

平日の昼すぎということもあり、
店内は2名程度後続1名。
通常、名物「キムチ納豆」を選択すべきなんでしょうが、
キムチが好みではなくて、納豆系のオプションが
いままでハマった試しがなく、
柳家系初訪問にも関わらず、
掟破りの白み... 続きを見る

キムチ納豆の辛は券売機にはあります
キムチ納豆チャーシュー麺も券売機にはあります
ですが、キムチ納豆チャーシュー麺の辛はありません

キムチ納豆チャーシュー麺を購入して、口頭で辛にできますか？と聞くと20円現金追加でOKとのこと

豚バラチャーシューが2枚のります。サイズは普通ですが100... 続きを見る

岩手で、初ラー。
中心街で評価高めの柳家にて、デフォのキムチ納豆の小を辛さ増しで。
麺/33 スープ/33 具/15 計81点
麺は、小麦から自家製産だそうで、甘味のある玉子中細麺。
味噌ラーメンに合っていると思います。
スープは、程好い辛さに味噌がシッカリ効いている。
納豆は確かに常に味の余韻は残しているも... 続きを見る

盛岡出張が決まり、一度は食べよう思っていたキムチ納豆らーめん！
思いの外早く来れました！
味噌ベースにキムチと納豆の味が加わり、なんだか庶民的な味です！
そして、小麦粉から作っているという麺は中太もちもちで旨いです！
盛岡のよい思い出になりました！

プラス20円の違いは、デフォのキムチ納豆に唐辛子系のパウダーが大さじ一杯かかっています。
激辛ではありませんがデフォのちょい辛よりも程よい刺激を感じる辛さです。

冷麺の麺の様なツルツルモチモチの麺にシャキシャキモヤシたっぷりです。
納豆味噌による自然なトロミのスープ、辛いパウダーで辛旨のスープに仕上がっています。
有名辛旨タン... 続きを見る

2019年7月15日

キムチ納豆らーめんですが提供時はキムチも納豆も見当たりません。ただスープは納豆の臭いがかなり強く感じられキムチの臭いはあまりしません。食べてみるとやはりはじめは納豆の味が強く感じられその後キムチの風味がします。スープのベースは味噌でキムチや納豆といい感じで合わさりインパクトの強いスープに仕上がっています。納豆やキムチが好きな人にはいい... 続きを見る

2019.4.28昼４　‪昭和50年にラーメンも供する蕎麦店として創業、2004年の2店舗目オープンを皮切りにラーメン専門店に特化。‬‪以降は本品が盛岡市のソウルフード的な扱いも受ける事もある程に浸透。‬

‪姿形は見えずとも納豆フレーバーが漂うが、その正体は味噌ダレにある。‬‪すりおろした納豆を混ぜ込んであるため、どこから食べても納豆の香りとヌメヌメが。‬... 続きを見る

小麦畑、黒酢味噌ラーメンです。
詳しい解説は、写真にあります。

納豆キムチとベースは一緒？写真には、キムチ味噌とありますがトロミ味噌感は同じ様な感じです。

具材はタップリのモヤシと豆腐、豚バラ肉がちらほらとという感じ。納豆キムチ同様、タクアン的な物も入ってます。今回はモヤシの火入れが弱めで、シャキシャキを... 続きを見る