家族で沖縄@名護エリア

5泊6日中
2杯目の沖縄そば。

息子くんの誕生日だった事もあり、名護ダイナソー公園？
の帰りに立ち寄ったこちらのお店。

昔ながらの沖縄そば屋な見た目の店舗。
こんな場所に？と思った... 続きを見る

9月17日(日)初訪問

かなり雰囲気のある外観で入口横にある縁側みたいな所に座って待ちます。(外観写真とメニュー写真を載せておきます)

今回の沖縄旅行は2杯しか食べれませんでした。
3歳の息子は肉しか食べてくれず、機嫌を損なわない様に家族全員分の肉を上納。かけ沖縄そば状態。
... 続きを見る

※濃厚沖縄県そば

2020年2月1日(土)11:50入店、先客4名、後客12名。
去年来た時に駐車場に入れなく断念したので。
2回目の訪問。
ソーキそば900円と小御飯100円を注文。

ソーキそばとご飯登場。
スープは豚出汁でちょっと位魚介が入っていそうな感じ。塩梅も良好。しっかり旨味... 続きを見る

初訪問。
平日、11:45、先客満席、後客１６人。
美ら海水族館の帰りにこちらに寄りました。

着席まで５分で注文から８分で着丼。
自分の好きっぽい透き通ったスープのそばです。
具は三枚肉４枚、青ネギ、蒲鉾(チキアギーのスライス)２枚。
まずスープですが、沖縄に来てたくさんのそばを食しました。
結果、自分はスープが透き通ったのが好みなようです。
ここはそれでしたｗ
あっさりした中にカツオの出汁がい... 続きを見る

おいしかったです。
カツオ出汁がよく効いたスープに、豚の旨みの入ってて
強めのお醤油でまとめてる感じ。
あっさりしてるけど、関西風のうどんとかとはまた違う。
麺は平打ちで、太さは不均一。手作りですから。
沖縄そばってぼそぼそしてる粉っぽい麺ってイメージだったけど、
これは違う。もちもちしてておいしか... 続きを見る