15:00頃訪問。こちら、フードコート内の1店で、この時間でも施設全体的に賑わっていた。店員さんの対応は良好。注文口にて本メニューを選択。少し待ってから、ブザーで呼び出されて受け取った。

スープは白濁。粘度はあまり感じられない。
飲んでみると、豚骨の出汁感がしっかりと主張。ヴィヴィッドさは無いが、コク、旨みは十分。クセや雑味の抑えられたまろやかな味わいに仕上げられており、多くの人に受け入れられそうだ。
タレの立ち方は適度。過度のトガりは感じさせないものの、力強いキ... 続きを見る