平日の夜、新所沢駅。
かつてはPARCOがあった街。
西武鉄道の繁栄衰退と共にある街です。

以前もラーメン屋だった場所に、今年の4月にオープン。
ラーメンショップをオマージュしたようなラーメンです。
夜の時間帯で５名ほどの客の入り。
ラーメンはネギチャーシューで1000円、つけ... 続きを見る

アブラ多め

・ネギ丼


いにしえより、新所沢の地に復活！
立川に存在したラーショテイストなお店、まーちゃん。

とのことで、オープン後行って参りました♡


約20年以上前とのことで、立川時代の店名も、
その存在も、失礼ですが... 続きを見る

6月　夕方訪問
こちらの地　入れ替わり激しいが…
先客２名
券売機あり
店主さんと助手さん　2名で対応

スープは、見た目よりパンチ力に欠けたもの、もう少しだけ旨味欲しいとと思いつつ食べ終わりです、反面ネギの良さもでているのも事実
麺は、中細いもの、量は普通程度
ネギは多め、チャ... 続きを見る

どこに開店❔
なるほど、新所沢の新店あるあるになりそうな場所
何となく分かる場所

立川で創業・・・
そうなんだ・・・
知らなんだ・・・
どこにあったんだ・・・

食べてみます
20数年振りの復活
どんななんで... 続きを見る

５月６日(火・振休)１１時訪問

開店日　２０２５年４月２９日

先客一人。

入り口右手の食券機で、「ネギチャーシューメン(1000円)」「ライス(200円)」の食券を購入してカウンター席に座ります。

ココも何軒かラーメン屋さんが変わっ... 続きを見る

5月6日(火)､午前10時48分頃に初訪問でオープン前外待ち先頭後から1人｡
　こちらはお店のInstagramによると1997年に立川で創業したお店が惜しまれつつ閉店され今回25年の時を経て新所沢に復活オープンされたとの事｡
　ただ残念ながら25年前の当時立川は仕事のエリアでしたがこちらのお店の全く記憶が無く少し困惑しております😔(伺っていたらす... 続きを見る