12時過ぎ着　先客4名

職場の仲間とランチ訪問。
環2家はいつものごとく並び発生していたので未訪のこちらへ。

席は空いていたので直ぐに店内に入り、ラーメン(900)+中盛(100)の食券を購入し、空いている席へ。

スタッフは日本人2名で丁寧な接客。
Ｘフォローサー... 続きを見る

全部普通
マイルドな家系スープに中太麺が良く合う。
チャーシューも釜焼きでスモーキーな味で美味い。
家系激戦区である蒲田でも頑張って続けてほしい。

10/22(水) 13:30頃に訪問。
SNSフォロワーサービスは味玉。お好みは全て普通。

スープは動物系しっかりめで雑味や臭味なし。
醤油がキリっと立った仕上がり。
親鶏の鶏油とのバランス良好。

麺は麻生製麺の中太短めストレート麺。
麺量は茹で... 続きを見る

チャーシューはちょっと冷たかったけどしっとりと香ばしく美味しい！

スープも優しく飲みやすい！

ごちそうさまでした。

日曜日の14時頃訪問。
YouTuberの影響は間違いなくあるであろう外待ち2名に接続。少し店内見ると空席あったので調理のオペレーションで回転あるのかも？

ラーメン（900円）家系には珍しいキクラゲ（150円）店頭POPに2日間漬け込んだとの味玉飯（350円）を発券。
好みすべて普通。
提供迄店頭待ち含め2... 続きを見る

2025年6月オープンで気になっていたこちらへ💁‍♂️

《来店状況》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🗓️日時：2025年9月（平日）
🚶‍♂️到着：19:45
▶️流れ：入店時に食券購入
👥並び：7人
🥢着丼：20:14

《レビュー》 ┈┈┈... 続きを見る

9月13日（土）の21時過ぎに訪問。

表題を注文、固め濃いめで。

ダシの効いたとろみのあるスープと濃いめにしたことで醤油のキレもあり最高に美味しい。

チャーシューも薄切りながら大きさがあるのでかなり食べ応えがある。

味玉も中は半熟でスープにも合う。

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お店のXで限定のまぜそばを
やっているとのことだったので9月6日（土）の夜に訪問。

料金は1200円、麺量は中盛で追いメシ付き。
Xでお店をフォローしていれば200円キャッシュバックと
かなりお得。

5、6分で着丼。

まずは混ぜずに麺... 続きを見る

夏場にちょうど良い塩加減で熱いスープで汗だくデトックス。
キクラゲも美味しい！
ごちそうさまでした。

平日ランチタイムに訪問、前客2、後客1。豚感、カエシが抑えられたネオ家系なテイスト。ただしトロミを感じる粘度あり。近くに家系人気店の環2家が有るので同じ土俵には上がらず差別化をしているのか。チャーシューは薄い大判タイプで良く燻製されており風味が良く美味しい。ノーマルラーメン以外は価格設定高め。ラーメン激戦区で健闘するか注目。