4/19（土）17：25　前2後0　

暁と書いて「しょう」と読ませる店。男女とヘルプの女性の3名態勢。右手にストレートカウンター。左手にテーブル4名掛け×2卓。奥にテレビがあるがついておらず、BGMもなく静か。

ベースのコクが控えめで、ラー油を透かして見えるスープも塩のようだが、はっきりせず。一応醤油に分類。餡の味わいは複雑なスパイス... 続きを見る