今年134杯目

ラーメンとは罪深いです

連休の朝からラーメン
ついついラーメンを選んでしまいます

古来より人は
米やパンを主食にしてきました
ラーメンも主食に入れなければなりません

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この日は坂戸にある明治なるほどファクトリー見学と、蔵の街川越散策のお仕事。
予定通りに坂戸へと到着、所定の場所に駐車し未訪問の「ラーメンショップ 坂戸店」へ残暑の中徒歩10分。

9時40分店舗着で前客無し、後客3名。壁に貼られたメニュー表から「ネギチャーシューメン」を並でオーダー。¥1050-。
まずは冷たいおしぼりと、サービスの茹で卵... 続きを見る

朝９時から営業。朝から結構入っています。
アブラ多め濃い目にすると、こんな感じです。チャーシューはないですが、刻みチャーシューが入ります。

にんにくがドロドロでなく、刻みニンニクなのが嬉しいですね。

あと、冷たいおしぼりのサービス。冷蔵庫から出てきます。

20時までとあるが、だいたい18時台には閉まります。この日は19時近くでも開いていました。

脂多め濃い目で頼むと、他のラーメンショップくらいの塩加減になります。あとは非常にオーソドックスなラーショのラーメンです。

にんにくがおろしタイプではなく、刻みタイプなのが嬉しいです。あと、おしぼりサービスも。

11時00分訪問。
駐車場満車🈵で少し待ってなんとか停めた😅
店内はほぼ満席。
ねぎチャーシューメン並を全部普通で注文。
待つこと5分で着丼。

見た目、海苔、ワカメ、ネギ和え、チャーシューと
シンプル！

スープは甘めの背脂とバランスの良い
豚骨醤... 続きを見る

朝から来ました坂戸なラーショ　カウンタ座りのメニューねぇな？と探して見ると後ろの壁に貼り付けでした　頼むは勿論ラーメン並ね※値段忘れた^^; ラーメン前に直ぐに茹でたま提供来ました※なぜ茹でたまと分かるか私w　からの来ましたラメン乙※乙では無い　いかにもラーショな良いツラしてます　ワカメの森も中々イイね👍️　スープは醤油カエシ強めなマイルド仕上げな豚骨野郎ね　麺は村上朝日使って... 続きを見る

今年130杯目

ネギちゃんの存在感
う〜ん、マンダム

ネギちゃん好きな私
夢みがちなおっさんはドキドキ

ネギちゃんは中央に鎮座
メンマちゃんは横で恥ずかそ... 続きを見る

８月１７日(土)１０時訪問

店舗裏に、２台分の空きがあったのでそちらにクルマを停めて店頭に。

店の全景の写真を撮りますが、看板が読めないくらい年季が入っていますね。

入り口を入り、そのままカウンター席に座ります。

メニューは壁に貼ったものだけかなσ(^... 続きを見る

今年258杯目

素晴らしい佇まい
そうとしか表現出来ないお店

身がひきしまします
う〜ん、マンダム

美しいスープを一口失礼
記憶がなくなる程のお... 続きを見る

ラーショのネギラーメン。

スープを一口。思ったより薄い。濃さの調節ができるようだったので、濃くすればよかった。

麺を一口。全体的にヌメっとしている。湯切りが足りないのか、麺茹での湯が悪いのか。硬めにすればよかった。

スタンダードなラーショのネギラーメンだけど、店によって振れ幅がありますね。でも、850円はやや高い... 続きを見る