平日の１２時に到着。車で通ることが多くなったこの道であるが、信号で止まるといつもこちらのお店の外に書いてある“一本麺”という手書きＰＯＰが気になり、どんなお店だろうと思ってこの度来店。入店すると中国系と思われる女性が一人で切り盛りされていた。一本麺を尋ねると、あまり意思疎通ができなかったが、まあ自分のイメージしているモノと同じと思って掲題のメニューをオーダーして待つことにする。... 続きを見る

キーワード:ド派手な看板
訪問日：平日／昼食
天気：曇り
店内状況：先客１名／後客１名
ジャンル：飛び込み店
訪問回数：初回

買物で停めた複合施設駐車場から見えた派手なラーメンの看板。それは【なんつっ亭】風な大きな平仮名書き。
騙されたつもりで入ると店内は町の中華屋さん風でご主人一人。地雷? の... 続きを見る

本日は東京から来たラーメン大好きの友人を連れて、麺修行。その2軒目。

大黒屋のこってりのあとは、少しライトな食感が欲しいと思い、ぼーよしへ。
以前醤油とんこつを食べたら無難な感じだったので、今回はその次にオススメのように書かれている塩とんこつをチョイス。初来店の友人は醤油とんこつ。
到着した器を見ると、あれ？　中身がそっくり。でもよく見ると違う。麺も別。
でも味としては、こっちの方が好みかも。塩ベースでありながらとんこつの濃厚さもあり、ゆずの風味がアクセントになっ... 続きを見る

あじ平に行こうとして、休みだったので行った店。
んもうその店構えからキワモノかと恐る恐る入ったものの、店員さんは気さくに話しかけてきて「バイク好きなんですか？」なあんて言ってくれる。あら、フレンドリーじゃないの。
初めてだったのでイチオシらしいとんこつ醤油ラーメンをチョイス。
うん、なかなか。悪くはない。好きな味ではある。
でも……個性を強調しようとして、逆に平凡におさまっているような印象。
とんこつが強過ぎず、かといって弱いわけでもなく、醤油とあんまりマッチしてい... 続きを見る

2008.12.28（日）　初訪問

本日は、今年の７月頃から気になっていた千葉県野田市にある「ぼーよし」に訪問して来ました。11時30分頃お店の並びに有る駐車場に車を停め入店。
厨房に店主さんとフロアーには女性1名で、先客は1名と少し寂しい店内です。
メニューから人気Ｎｏ．１と表示されている首題の「味噌ラーメン」を口頭で注文しました。注... 続きを見る

※さちこ様。　つわりも落ち着いて、順調な日々を過ごされていると伺っております。
さて、もしもご自宅にて、ここから数日分のレビューをご覧いただいた場合、
ご主人には内密に願います。
連日のようにラーメン食べすぎを責められておりますので…
ひらに…m(_　_)m

さて。
8月22日から千葉の... 続きを見る