11:25頃訪問。この時間でも7-8割の席が埋まっていた。店は地下1階にあり、程好いスペースにテーブル席と壁に対面するカウンターが設けられている。窮屈さや不潔感は無く、まずまずの居心地。男女数名の店員さんによる切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。太麺と細麺から選べるとの事で前者を指定。また、自分は頼まなかったがライスが無料サービスとなる。暫く待って配膳された。

スープは、醤油の色目が割と控えめな清湯。
飲んでみると、穏やかでスッキリとした味わいに仕上げら... 続きを見る

平日の昼過ぎに訪問。
即着席し、しばらくして着丼。
ラーメンのビジュアルが美しい。
まずはスープから。
アッサリとしたサッパリスープで、昔の町中華でチャーハンに付いてくる中華スープのようで、安心感がある。
チャーシューも柔らかく、麺はプリップリの美味しいやつ。
ミニ丼と味付き玉子が嬉しい。
ミニ丼の... 続きを見る

まこと食堂が閉店するというニュースを聞き、無性に食べたくなってこちらに。
塩味にして貰えるのか、聞いてみようと思ったけど怖じ気づいて聞けず終い。
シャーシューにしようか悩んだけど、ワンタン食べたこと無いので頼んでみました。
平日14時過ぎ、並びがあったけど一気に帰ってすぐ座れました。
なかなか塩味が強め。
体... 続きを見る

2023年8月下旬 和風冷やしラーメン920円＋ミニ炙りチャーシューご飯200円
ランチに此方を訪問。13時半頃で外待ち6人に接続し10分も待たずに入店。
店内はカウンター7席とテーブル18席。店員は厨房2人に接客2人の4人体制。昼時とあって常時満員の盛況だ。
和風冷やしラーメンとミニ炙りチャーシューご飯を口頭注文すると程なくして丼が登場... 続きを見る

2023年6月28日訪問

この日は暑かったので、青唐辛子メニューを食べて気合いを入れるべく【喜多方ラーメン坂内・汐留シティセンター店】に行き、≪青唐うま塩ラーメン夏・辛さ増し+小ライス≫をいただきました🍜

坂内といえば喜多方ラーメンのチェーン店ですが、そんな坂内が提供する夏限定のメニューとは青唐辛子を含む夏野菜メニューとのことで、ワク... 続きを見る

この日も汐留で副業なのでお昼休憩は汐留シティセンターで同僚とランチ。
あまり時間に余裕が無いのでサクッといただけるだろうと「坂内」さんをチョイス。外は暑いので冷やしメニューの「中華風冷やしラーメン」に味玉をトッピングしていただきます。計1000円。
前客6名、後客1名、10分程経っての提供となりました。

コレは冷やしラーメンと... 続きを見る

【青唐ねぎ塩ラーメン🍜🥢&餃子🥟 @ 喜多方ラーメン 坂内 汐留シティセンター店】

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うちのプラズマ TV が夏の熱の発散がッパないんで、家電量販店の年度末に絡めて買替するか？と検討しはじめた。

プラズマってパネルの寿命 10万時間。買替検討対象の液晶 6万時間、有機EL 3万時間だそう。うちの、計算上まだまだ10年近く寿命が来ないっつぅ。
買替るってなんか SDGsマンな ﾜﾀｸｼ、心穏やかでない。

ちなみ... 続きを見る

二日連続ラーメン。
今日もスピード重視。

飲みに行きたい気持ちを抑えて、早く済む夕食。
平日の20時前。サクッと入れました

ごま味噌の暖簾に引き寄せられて来店。
柱花拉麺の反省を期待はせずに待つ、、、

お味は、、美味しいです... 続きを見る

二日酔いでさっぱりとした喜多方ラーメンを食べたく入店。
チャーシューラーメンを注文。
まず、ビジュアルが非常に良い感じで、チャーシューで麺が見えない。
小腹が空いていたのでチャーシューをたくさん食べたかったのですが、ここまで枚数が多いのは初めてだ。

スープ : あっさりとして淡麗。チャーシューからでるエキス... 続きを見る