久しぶりの訪問、開店前に到着し待ち無し、口頭で注文、鶏ガラのサービスが何も言わずに有りました、鶏ガラを食べながらラーメンを待てるシステム最高ですね、少し待って着丼、醤油が濃いめでしつこく無い白河ラーメンです、ワンタンは具無しの薄く喉ごしが堪らない、昔の白河ラーメンを堪能出来ました、量は少なめですけど、鶏ガラが有るのでちょうど良いです。混まなくて美味しいラーメン、ご馳走様でした。... 続きを見る

11:40くらいに「とら食堂」に到着したら、整理券の番号が80番台。
14時過ぎになるとの事なので、先ずは最寄りの他店として、此方で準備運動。
白河は「手打ち麺」の主張が強いですよね。
店内は、かなり年期を感じる佇まい。
猛暑なのに店内エアコン無し。網戸プラス扇風機の布陣。
流石に無理あるだろう？
客席はまだ... 続きを見る

サービスの鶏ガラにはびびってしまいました

見た目が素晴らしく綺麗
チャーシュー、ワンタンは完全に好み
少しカエシが強いかとも思いましたが
麺を食べ終わる頃は、スープもわずかに残っただけ
とてもおいしかった。

店主さんも開店時間前に通していただき
ありがとうございまし... 続きを見る

地元の人から愛されている名店シリーズその弐

12時ちょっこし過ぎた辺りから地元のコアなファンの方々が続々と入店される老舗店

鶏殻を大量に使用し抽出された鶏出汁と野菜出汁に
返しの濃い正油と味醂等で採ったコカ・コーラ色をした
ショッパイ中の奥深くに甘さも秘めた濃い美味スープ

平たい中細... 続きを見る

2015.10.27
　今度は、白河うまいもんマップで一番北に位置するお店を目指した。「おおくま」さんです。
　こちらでも「鶏ガラ」のサービスが。そして、それが先ほどのお店よりデカいんです。
　これだけでもう満足しそうですよ。

　てことで、この「鶏ガラ」と中華そばがセットで650円てことになります。

　こ... 続きを見る

福島の実家に帰省して東京に戻る途中で有名なとら食堂にいってみたら凄く混んでいたので、割と近くにあったこちらのお店へ。福島といっても白河からは遠く離れた場所で生まれ育ったのでマトモに本場の白河ラーメンを食べるのはこれが初めてでした。東京・町田の一番いちばんで食べた白河ラーメンとは全然違っていて、手打ち独特の食感がある麺が面白かったです。スープは割と普通の動物系ダシの醤油スープの印... 続きを見る

９月１日　２時頃　先５組ぐらい　後ちょろ

暴走したので禁ラー生活突入。しかし、台風襲来で仕事が連日のお休み。虫が騒ぎ始めてどうにもなりませんｗ
気が付いたらいつものようにエコ道路R２９４を北上し、白河入りしてましたｗ
まずは○んこ盛りのチャーハンをやっつけて休憩。

そしてやってきましたのはあの、やたべ系のあれがでる... 続きを見る