店の雑感等は、前回のレビューを参照…

今回は、普通の激辛味噌ラーメンを頼んでみました。
味噌だから普通の味噌ラーメンにラー油が浮いているイメージをもって注文したのですが…実際に出てきたのは写真のようなものでした。

どっちかというと、たんたん麺に近い、辛い肉味噌がラーメンにのっている感じで、その上に葱とかモ... 続きを見る

店内に韃靼の言われ（モンゴル高原に住む少数民族の名称）と成分等が書かれた紙が壁に貼ってあったので注文した。韃靼そばは聞いたことあったが、ラーメンは初めてで、出てくるまで楽しみだった。麺は非常にしこしこしていて期待どうり、つけ汁も食べやすい醤油味で美味しかったが、ちょっと濃すぎ。でも女将さん風の女性が親切に割りスープを出してくれたので、最後まで楽しめた。もう少し量が多いと嬉しかった。