スープ:豚骨ベースですが丁寧な味ですっきりしていて毎回完飲。
麺:細麺がスープに絡み合ってするする食べられる。量もちょうどいい。(少し多め？)
トッピング:海苔が絶妙。チャーシューはレアな感じでこれまた絶妙。
おすすめ:サービスのライスに予め海苔を移しておき、スープを浸して食べるのが最高に美味しい。