mocopapaの🍜日記：https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12954539709.html

1月下旬の休日、麺庵利休のＸ告知を待っていましたがこの日も臨休だったので、向かったのが埼京線の戸田駅。

駅東口から線路沿いを赤羽方面に向かうと信号が有り、渡った所がConec Todaと言う飲食集合... 続きを見る

初訪問

麺屋あがらの姉妹店！○あ中華そばへ
最近この店舗を知っていつの間にか
戸田駅近くにオープンしてました。

平日11:45頃来店！先客2名、後客10名以上、待ち客5名
あがらの姉妹店だけあって昼時は人気店です。
オペは2名で元あがらの店主さん... 続きを見る

和歌山、首都圏で今までで見かけたのが白濁の豚骨が前面に出た濃厚スタイル（井出系）人気店の井出商店タイプ、こちらの車庫前系は確かに無かった
その昔、和歌山市内をちんちん電車が走り、その車庫前に屋台が軒を連ねていたところから呼ばれるようになったらしい
醤油が前面に出た車庫前系は関東初上陸、貴重なお店ですね

戸田駅から近く... 続きを見る

2025年5月16日（金曜日）　19時前に伺いました。

JR埼京線戸田駅改札前方右側の出口（東口）を出て、線路沿いの道を約220メートル直進します。道中、飯田産業（不動産屋）などなど。ちょっと交通量多めな道の向かいにある「ConecToda」という商業施設に入り、突き当たりの区画にあります。
この交通量多めな道、横断歩道はありますが、赤信号比率が... 続きを見る

まるあ中華そば@埼玉県戸田市新曽199-1 ConecToda
どうも、さぴおです
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🍥ポイント
✅醤油と豚の調和がエグい！キリッとした醤油のツヤと滑らか喉越し抜群の細麺が絡む豚骨ラーメン！！
✅『井出系』和歌山ラーメンの 「麺屋あがら」が提供する『車庫前系』和... 続きを見る

2025年100杯目くらいかな〜数えるのも辞めた
例年より明らかにペースが落ちてます。

説明文で解るクソな新店だらけ…に久々に唆られる新店 #まるあ中華そば@戸田
※そう言えば、ギャオス2号店ニュースで思い至ったが「地鶏研」が下地だね！塩返しの秀逸さと曜日限定の鯛が柱になってる…具材が❌... 続きを見る

まるあ中華そば（中華そば）
#ラーメン #ramen #まるあ中華そば #戸田

2025年4月オープン
3月に開業した埼京線路線下の飲食施設"ConecToda"のテナントとして併設
「麺屋あがら@戸田公園」の系列店で本店が和歌山ラーメンの"井出系"（豚骨醤油）、こちらは&qu... 続きを見る

開店前から数人の並び、前評判が伺えます。

「醤油豚骨」の通り、あがらの「豚骨醤油」よりしょっぱー旨い。
ただしょっぱいがやや強く、労働者向け(富山らーめん等)ととらえライスは必須ですかね。
※豚バラチャーシュー3切れあるし

ご馳走様でした。

４月１３日(日)１１時１０分訪問

開店日　２０２５年４月１３日(プレオープン)

「麺屋　あがら」さんの２号店ですが、本店とは違う「車庫前系」のラーメンを提供との事。

ただそう言われても「車庫前系」は食べた事がない(T_T)

一般の「和歌山ラーメン」ですら、イベントでの「井... 続きを見る

4/22の昼に行って来ました。
「あがら」さんの2号店が戸田駅近くに出来るとのことで楽しみにしていました。
本店とは別モノのラーメンとの情報は知っていましたが結論からいうと残念な感じがしました。
麺も具材も問題なく美味しくいただきましたがスープの味が濃く飲み干すことが出来ませんでした。
別卓も見ましたがやはりスープが残ってました... 続きを見る