2025年6月30日に訪問しました。

以前は別の店舗でしたが、知らぬ間に新店となっていたので立ち寄りました。

夕飯時でしたがそこまで混んでなく、スムーズに注文したラーメンが着丼しました。

透き通るスープに薄手のチャーシューが数枚。

見た目がまず物凄く美... 続きを見る

居抜きで新店舗が出来たとの情報を入手し訪問。大盛変更は同一価格なので、大盛で注文。

スープは透き通った琥珀色の清湯スープで、強いて分類するなら鶏豚ガラの出汁が主張するであろうタイプ。大盛注文のためか湯切りが甘くなっており、茹で汁で割った極薄のスープにあらびき胡椒の風味が乗り、終盤の出涸らしを啜るような塩梅の仕上がりでコクがなくとてもあっさりとした... 続きを見る

2024年237杯目。

初訪にて「中華そば¥780」ぉ。

フードコートなので馴染みあるセルフスタイルで着丼、鶏油の黄色味がビビっとに見て取れるスープ表情。
水鶏系ベースに鶏油で更に補完、塩分がストレートに塩だけな印象すら受ける鶏清湯で、今の好みじゃ無いですがフードコートLvじゃなく旨い☆彡

フードコート... 続きを見る