今回は、坂東三十三観音巡りで、第二十一番札所である「八溝山　日輪寺」へ行った帰りに寄った蕎麦屋を紹介しましょう。
　ここら辺一帯は、金砂蕎麦を中心とした、いわゆる「常陸秋蕎麦」の産地。
　この蕎麦って蕎麦通の人には高い評価を受けているブランド蕎麦。
　ええ、私も大好きです。
　前回はざるそばを紹介したので、今回... 続きを見る

この日は、快晴にかこつけて、人気（ひとけ）の無い山奥の寺へと参拝した。
　随時、取り組んでいる坂東三十三観音めぐりに出掛け、二十一番札所である「八溝山　日輪寺」に詣でて、納経軸に朱印をいただき、那珂湊の魚市場へ向かう途中での店。
　ここ大子地区は、いわゆる金砂（かなさ）蕎麦を代表とする、常陸秋蕎麦の産地。
　だから、基本、ラメーンより好きな日... 続きを見る