醤油がスタートらしく塩より醤油ラーメンの方が良い仕上がりで美味しいです
限定の冷やし醤油もトップノートからミドルノートまですっきりと仕上げラストノートもしっかりブレないうまさでした(ハモは無くても良いかなハモからだしはとってなさそう)

2025/6移転後初

松島新地のはずれ「まんてん」近く
お客さんの八割は異国人
創業者居らずでなんか違ってきたかな
売ったのか？

塩SOBA炒飯セット+350円の食券購入

塩SOBAは今時の街中のラーメンっといった印象
炒飯は移転前よりかなり濃いめ

九... 続きを見る

なんとなく入った店がめっちゃ美味かった‼️
濃厚なクリーミーな鶏白湯の中に、魚介の塩ベースのカエシが効いてるんですが、それが鶏の旨みを引き立てていてめっちゃ美味い😆
しかも麺はモチモチの中太麺。そしてカレー粉が入っていて、トッピングにズッキーニやトマト、ナスなどの夏野菜が入っていてだいぶアジアンな仕上がりになっていて、麺、カレー粉、夏野菜、総じて鶏白湯の相性... 続きを見る

2024/6
前回から味噌が気になってて来たらない　そりゃ夏だからな

濃いのを欲して白湯を選択　旨い炒飯（350円）もマスト

鶏白湯に鱸の切り身合わせただけのものなのか？

ふわりカレーの風味　カレーパウダーがのっているではないか！　タイカレーと日本カレーの2種類とは面白い　しかしカレ... 続きを見る

2024-107杯目(4月6杯目)
🍜◎中華SOBA・燻製卵増し
🏠麺処HACK
🗾大阪府大阪市浪速区難波中3-16-11
🚉大国町駅 🚶6分
💤月 Monday
営業情報告知　無(📞06-6710-9627)
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2023/9 初訪問
13:00過ぎ到着　先客1名後客なし　「となりの人間国宝さん」効果で混んでるかと思ったがそうでもなかった
決めていた醤油の清湯を炒飯セットで食券購入　中華SOBA単品なら900円　

豪快な中華鍋さばきを眺めながら先ずは炒飯到着　やや少なめの印象　一口いただく　おーっこりゃ旨い旨い　久しぶりに美味しい炒飯だ　玉ねぎの... 続きを見る

初めての投稿です。
大国町駅が近いですが、
なんばパークスからもアクセスできます。
日曜日１３時頃入店しました。
行列ギリギリ無しで入れました。
入ってすぐ左側に食券機があり、
初入店なので、塩、白湯ではなく
迷わす中華SOBA900円＋大盛100円に決定。
お店は細長... 続きを見る