2025年3月29日(土)、ぎょうざDB新規登録。
刀削麺のぎょうざセット380円で頂いた焼き餃子です。ラーメンが出てからしばらくの時間を要して着皿しました。

まず焼き加減がいい！焼き面はパリッと焦げて、ワタシ好みの歯応えと噛み心地。反対の蒸し面は適度にモチモチで、皮の甘みさえ感じることができます。

餡はバラツキが大きかった... 続きを見る

2025年3月29日(土)、RDB新規登録。
人生89回目の献血を終え、パチンコ屋併設の｢NANI回転小火鍋｣さんへツレ1号と初訪。ネット情報では、どうやら本物の刀削麺を提供していそうなんです。

チョイスはよくばり牛骨刀削麺1190円。火鍋の鍋みたいな丼に2種類の刀削麺を並べた、何とも嬉しい1杯。選べる麺は、麻辣刀削麺と牛肉刀削麺とします。さて、... 続きを見る