このお店に行くとみそつけを良く食べてました。
色々なメニューは有りますが、味のバランスが良く１番好きでした。
実は裏メニューですが、常連には知れていたメニューです。

味玉はサービスで付けてもらってました。

9/27 13:05訪問 先客約20名 空席2

マー○さんのブログを拝見して今月一杯で閉店してしまう事を知り訪問。
混んでいましたが閉店前の駆け込み需要には見えず常連さんらしきお客さんで賑わっていました。
店主の体調不良による引退らしいですが平ザル捌きも軽快でとても翌日閉店してしまうお店とは思えません。

相変わらず... 続きを見る

2013…05.22 18:20
鶴ヶ峰のらーめん家『せんだい』へ向かおうとして気合を入れてチャリで向かったはいいが、途中で力尽きて此方へin。。。
先客3、後客5
ネギチャーシューメンをオーダー。

5分程でラーメンが配膳。
やや、平べったい大きめの器に白髪ネギを中央にしてチャーシューが周りを囲... 続きを見る

【入店状況】2012-10-31 1155入店。先客17名、後続5名。
【注文】ネギチャーシューメン(900円)。
【待ち時間】5分。先客数も多かったがスタッフの数も多く、5,6人分まとめて作るためかさほど待たされなかった。
【麺】中程度の太さの麺。麺箱には「まるあ(○の中にあ)」製麺と書かれている。茹で加減は普通。麺の量はやや多めに思えた。普通で... 続きを見る

ラーショの研究レポート！

きょうは午後から東白楽に出張！　って家に帰るのと変わらない・・・
てなことで雨の中、自動車通勤路の途中にあるこちらを仕事の前に訪問。約３年半ぶり。

コップは入口の右に置いてあり、コップを席に持って行ってカウンターにある麦茶をセルフで注ぐスタイルです。
カウンターに座ると、正面に「... 続きを見る

環状2号線内回りの羽沢貨物駅近くにあるお店です。（環状2号線本線では無く側道ですので、新横浜方面から磯子方面に向い本線では無く側道に入って下さい。）
最寄り駅は市営地下鉄片倉町だと思いますが、とても歩ける距離では無いと思います。
椿食堂系ラーメンショップとの事ですが、私は椿食堂を知らないので（笑）いつもの通りノーマルのラーメンをオーダー。
登場した... 続きを見る

月曜14：30訪問 先客2名 後客4名

ラーメンショップ いずみ中央店にてラーショの美味しさを再認識したので他のお店も食べたくなりこちらへ。
近隣にコインPもなく仕方なく路…
3年振り位の訪問ですが暖簾が新しくなっており椿系を強調するかのような(椿)の文字が入っていた。
昼時を過ぎていたので空いていたがおっさん1名、女性3名、... 続きを見る

凄く久し振りに昼食を食べに行きました。
昼時と合って店内は満席状態…

ここの店舗は『椿食堂系』のラーメンショップで特徴は『背油』の量が多い事です。
が…全然しつこく無く、背油の甘味がガツリと来て、酷が有り、決してショッパク無い
スープで中細?ちぢれ麺との相性がバッチリです。

途中で胡椒... 続きを見る

ここは，電車＆徒歩でたどり着こうとすると死ぬほど遠く感じると思います。
店構えは，いわゆるラーメンショップなので，環状２号線沿い平戸方面で赤テントを目印に探してみてください。
店内は明るく入りやすいと思います。
店主の親方風の方がメインでラーメンを作っていますが，その他におばさん？が２〜４名補助で頑張っています。

で，ネギラーメン大盛りを注文しました。

味はラーメンショップの中では，デフォルトでも，油多め（背油チャッチャ系，麺固め（... 続きを見る

ラーメンショップなのに変わったメニューがあるお店。

しかし、初訪問なので定番の「ネギラーメン」を注文する。

テーブルが低いため調理場がよく見えた。スープを注ぐ前に油を入れるのはどこでも同じだが、そのあと背脂をチャッチャしていた。それからスープを注いでいた。

麺は、中細のストレート麺。... 続きを見る