広島出張で広島駅にあった丸ぼしでランチ。
尾道ラーメンはスープが美味しい印象でしたが…

スープに味のパンチはなく優しい味わいの昔ながらの中華そばでした。

それでも食べ終わって外に出ると行列ができてたので人気店とわかったのでこういうのが本場の尾道ラーメンなのかな？

尾道といえば濃いめ背脂こってりで激アツやわめですがこちらはあっさりで質のいい上品な精度の良いラーメンです
クセのない万人に愛されるラーメンです