年末のまだ本格的に寒くなる前に、
点検していたバイクを引き取りに千葉市内へ。
そういえば穴川インターすぐ近くにちばからの3号店がオープンしたことを思い出し、チャンスということで訪問。

駐車場は店前に6台と少し分かりづらいですが向かいや隣接地に共用駐車場がプラス6台。
幹線沿いなのと近隣にはモノレール駅目の前... 続きを見る

仕事で千葉
クルマで走っていると、ちばからの看板が
こんなトコにあるんだと、駐車場にピットイン☀️
入店し、券売機で表題のメニューを購入して、チェックシート記入後、店員さんに渡します。
麺量は普通、ヤサイ・アブラはチョイ増し
ニンニク🧄は無しにしました。
お冷やを飲みながら、ジッ... 続きを見る

平日13:20に訪問しました。わずかに小雨が降る天気です。
穴川icから降りて左すぐです。
店前の駐車場は満車でしたが、奥のコインパーキングは半分空いてました。

店内に入ります。
少し暗めでBGM含めオシャレな雰囲気です。

食券機でラーメン小豚1枚1000円にしました。
店員さんに渡し... 続きを見る

さて土曜夜。
ここしばらく全然行けてなくて、久々に行きたいなぁ、っていうお店が。
それは千葉市。最近なかなかそちら方面に用事がなくて。
もちろん直系とかも久々なので行きたいですし。
...祐光店は撮影でどなたかが行っちゃったからしばらく近寄れないなぁ(>_<)
というわけで今日は時間があるからそち... 続きを見る

食券機で注文後、コール内容を紙のチェックシートに記載して店員さんに渡す形式で、二郎系初心者でも安心。

店内も綺麗な雰囲気で、パッと見ラーメン屋じゃないみたいです。

肉カス脂と併せて注文しましたが、ヤサイを肉カス脂と一緒に頬張ると濃い味の脂とヤサイの相性最高。ヤサイマシても、肉カス脂は十分な量があります。

豚も2c... 続きを見る

風呂上がりの一杯〜嫁さんを仕事場へ送り“極楽湯稲毛"でひとっ風呂〜3時間半たっぷり寛いだ後にこちら。3分で店横へピットインで5台分満車。13時過ぎで9割の入り。店員4人体制。オーダー用紙へ麺カタメ、ヤサイ、アブラ、ニンニク、ラー油全てマシマシっっｗｗｗ　チャレンジ！！
券売機で表記をピッポッパ♪カウンター奥へ案内され食券パス。厨房の店主と若い女性スタッフが楽... 続きを見る

１４時０９分に到着。店内は６割程の混み具合。１４時３２分に着丼。
麺は太麺で、柔らかめの茹で具合。半分にしたので１２０gで、ネギをサービスで頂きます。
スープはど乳化の二郎系で、カナリドロドロです。
コールは、ニンニク、アブラで、キャベツ率は少なめでヤサイも寂しい量しか乗りません。ブタは脂身のバランスも良く柔らかくて美味しい。
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今日は「ちばから穴川店」さんを紹介する。祝日の13:00に店舗に到着。丁度、駐車場から出る車があったので、その場所に駐車し、14名の外待ち列に接続した。回転は早く、30分程で入店できた。

事前に麺量、茹で加減、スープの濃さ、トッピングなどを紙に書いておき、入店の際に食券と一緒に店員さんに渡すシステムになっている。小ラーメン、野菜、ニンニク、アブラ、ラー油マ... 続きを見る

土曜日夕方。
今日は千葉市にドライブ行ってみよう～って話になって。
もちろん違う言い方としてはラーメン食べに行くってことなんですが(^-^;
で、千葉市となるとお気に入りのお店や気になるお店がいっぱい。
あ～あそこのお店に久々に行ってみたい、とか。
でも忘れてはいけない、穴川は千葉市。
穴川と言ったら最近新規... 続きを見る

カウンター8名
テーブル席4x4 2x1
市原の店舗に比べて広い
店内は音楽が流れる綺麗な店内
硝子越しに調理が見られる
事前に紙に好みを書くスタイル
着席してから約15分後に配膳
野菜マシマシした割には盛りが少ない気がした
麺はカタメの割にはデレでした
スープは乳化し... 続きを見る