京小麦の収穫祭2026 高坂エスプレッソ焦がし味噌ver高坂鶏のそぼろご飯 at なにわ麺次郎 雅

京小麦の収穫祭2026

なにわ麺次郎雅
高坂エスプレッソ焦がし味噌
高坂鶏のそぼろご飯

1/26~2/1（定休日除く）
ご提供1日昼夜... 続きを見る

うめきたニューカマー！

梅北ヤードの再発で出来た「うめきたグリーンプレイス（https://umekita-greenplace.com/）」。そちらに行列の出来るラーメン店があると聞きつけて伺って参りました。

行列が出来るお店は「なにわ麺次郎 雅」でした。大阪ではしっかりブランディングされているお店ですね。何度か店頭まで行き、長蛇の... 続きを見る

近鉄難波、阪神梅田に無いメニューがあるとの事で気になりこちらへ訪問、昆布オンリーってのが身体にヘルシーで良い👍
ビジュアルがとても良くて食べるのが勿体無いと思ってしまった、、、
昆布の出汁にやや強めの塩ベースのカエシ、大葉がの独特な香りが鼻から抜けていきより一層昆布ベースの出汁の旨みを引き出してくれる上品な味わいが楽しめます😆
〆は出汁をかけて出汁... 続きを見る

なにわの羅臼昆布塩出汁そば
〆ご飯付 at なにわ麺次郎 雅

6月に食べて以来3カ月ぶりに頂きました❢

季節柄温は一休みされてて冷やしのみ販売されてます❢

黒口浜の真昆布をベースに加えるようになってから旨味が半端なく強くなりました😁😁😁😁

羅臼昆布だけよりもうん... 続きを見る

「なにわ麺次郎」は行きたかった店のひとつ。
近鉄難波駅改札内というハードルの高い立地のため、
これまで訪問が叶わなかったのだ。
再開発の進む大阪駅北口に支店ができたと聞き、
さっそくこちらを訪問することにした。

きれいな黄金色に輝くスープは、
羅臼昆布のみからとったものだという... 続きを見る

なにわの羅臼昆布塩出汁そば
〆ご飯付 at なにわ麺次郎 雅

羅臼昆布が早くもまさかのグレードアップされて全体的にブラッシュアップされたとの確かな情報を得たので早速来てみました❢

〆ご飯が付いてくるのが少食の小職には少々不安はありましたが食券購入😅

オペレーションが決まって... 続きを見る

2025-117杯目(6月4杯目)
🍜◎なにわの羅臼昆布塩出汁そば
🏡なにわ麺次郎 雅
🗾大阪府大阪市北区大深町5-1
🏢うめきたグリーンプレイス3F
🚉大阪駅🚶4分
😴第三火 3rd-Tuesday
📢営業情報告知 X Instagram
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ご飯付羅臼昆布の塩出汁そば　冷やし at なにわ麺次郎 雅

極上昆布のグルタミン酸にドライトマトのグルタミン酸&グアニル酸の旨味の相乗効果は味変によって産まれます😋😋😋

先ずは羅臼昆布のグルタミン酸の旨味を充分に楽しみ途中ドライトマトを少しだけ混ぜて食べることに楽しさはなんとも言い難い位楽しい😋

ご馳走様... 続きを見る

羅臼昆布の塩出汁そば
at なにわ麺次郎 雅

本日から数量限定スタートの獣を一切使わず羅臼昆布と塩のみのビーガンRAMENを頂きに来ました❢

結論から言います😁😁
これは是非ラヲタの皆さんに
食べて感想聞かせて欲しいです❢

微食の少食の小職は多分これに
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地鶏出汁醤油ラーメン
at なにわ麺次郎 雅

21日グランドオープン後
初訪問❢

大阪駅からルクア2階へ上がり連絡通路経由で3階へ❢

時間的にラッキーだったのか1名の食券購入待ちのみで直ぐに入店❢

鶏出汁醤油を... 続きを見る