６５０円也
23時頃の入店。先客５名、後客３名。入って左の券売機による食券制。
お冷やは、券売機横冷水機or高台ポットにてセルフ。
アイテムは、下しニンニク・ニンニククラッシャー・紅生姜・辛子高菜
スープダレ・白ゴマ・胡椒・餃子３点調味料。

「ラーメン二郎 府中店」の後、向かったのは「ふうや」
府中在住時は... 続きを見る

8/8(日)20時台訪問。先客5名、後客0名。

麺屋はしばで食べた後、所要をこなして、
また戻って来てこちらへ。
今度は博多豚骨です。
博多豚骨のお店らしく(?)、接客の店員はギャル系のお姉さん。

さて、デフォのラーメンを頂きました。
店に近づくと強い豚骨臭がありま... 続きを見る

入口が分かり辛い店ですね。もっとウェルカムして欲しいです。
半ライスは通常150円だけど､ランチサービスで100円バックでした。
初訪です。

店内は強い豚骨臭で充満していますが､ラーメン自体の豚骨はライトです。
食べ易いですが､物足りなさもあります。塩ダレは強め。
白胡麻を入れると風味が良くなり､さらに食べ易くなります。
麺は博多らしい細麺でサクサクしたもの。替玉前提である為か､やはり量は少なめ。
具は小ぶりな叉焼､海苔､刻... 続きを見る

続いて豚骨です。
こちらは川崎街道に面しているお店。
博多長浜と大きく書かれた暖簾をくぐり引戸をガラガラっと開けると、お店が１段低くなっているので気をつけていないと私のようにコケます。
店内の券売機で食券を買い席に。
トッピングの札は同金額の物と共用らしく、店員さんに渡す時に「めんたいこ」とか「とろろ」と口頭で伝える必要がありま... 続きを見る

1年ぶりくらいで行ったら、スタッフが大幅に変わっててびっくり。前は男性が3人くらいいたような記憶があるのですが、外国人女性一人になってました。ハリガネで頼みましたが、一緒に頼んだ隣の人の普通の硬さの麺と、全く同じタイミングで投入・出来上がりでした。味も香りもパンチがなくなってマイルドに。

とんでんかんはガッツリとんこつ臭いのがよかったのになぁ....。
色んな点をカバーすべく(?)、具がてんこもりになってたのはちょっと嬉しかったけど。残念。

失敗。。。
青ネギかと思ったら、ラーメンショップみたいな白髪ネギ（ごま油和え）でした。

おかげでスープの味が変わり残念。

バリカタで頼んだらかなり『やわ』でした。

東京で食べた長浜ラーメンで
一番九州の味に近かったです。

店にはいった時の豚骨くささも最高でした。

ただ、1点気になる点が・・・・
麺の固さを選べるのですが、
「ばりかた」
の説明が(ややかため)ってどうなんやろー
博多弁の"ばり"ってとてもって意味なんやけどなぁ。

でもとても満足できる一品でした。

「博多長浜ラーメン」ですね。

多摩地区では数少ない、最寄では国立ICの他店ぐらいしかない長浜ラーメン。
でも、おススメはぜんぜんこっちです。

本場の長浜屋台でも何軒か食べ歩きましたが、このお店も遜色なし。うまいです。

「長浜ラーメン」と「とんこつラーメン」は別物です。食べ方が違います。

「くさい」と感じられる方の多くは「長浜ラーメン」をご存知ない方だと思いますので基本的な楽しみ方を。（むし... 続きを見る

平日の１５時に入店。
お店の外までただよう豚骨臭は、豚骨好きな僕でも「くさいっ！」
店の薄汚さも、何度行っても気になる。店員の態度も、やっぱしなんだかなぁ・・。
・・・それでも通ってしまうのは豚骨らしい豚骨ラーメンが味わえる多摩地区で貴重な豚骨ラーメン店です。月一で訪れてます。

１９時頃、店員さん一人で、とぎれなく大変そうでした。
先客５後客４かな。
思ったより、ライトでした、湯切りも甘かったです。
時間のせいですか、ね。
卓上のタレを、結構足したけど、しょっぱくはならなかった。
とろろ、のせいかな、玉子も、両方とも冷たいから、スープが冷めたかも。
チャーシューも冷たいのをのせるからかな。
ぬるくなければ、もっと、美味しかったかも。
最後に丼に、固形物がないから、やっぱり、薄いときにきたらしい。