スープは濃厚ながらセントラルキッチンのクリーミーテイスト。焼きめがついたチャーシューなど具材は家系ライク。悪くはないが印象には残らないかな。店内清潔、店員さんの接客も丁寧なお店。

はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりません m(_ _)m

本日はコチラ(麺屋 武士道(篠崎店))さんにお邪魔させて頂きました〜…小岩の駅近からコチラへ移転されていたのを昨日知りました😅と言う事で早速お伺いしました〜…お昼時12時半過ぎ位に到着〜外待ち4名様程……しばらく並んで入店〜！おっ邪魔っしま〜す ٩( ᐛ )و まずは近頃の最新... 続きを見る

4月29日(火)､午前中外せない用事を済ませた後午前11時48分頃に移転前も含め初訪問で店内満席外待ち前客10人😱後から続々と皆さん良くご存知で😅｡
　｢武士道｣さんには瑞江店に2024年10月22日に伺っています｡
　午後12時7分､並んでから約19分ほどで店員さんに呼ばれて店内に｡
　店内は提灯🏮がぶら下がる木目調で明るい､今日現在下に棚のある... 続きを見る

2025/04/01 在宅勤務のお昼ごはん。久しぶりに此方へ。
ほうれん草も載っているし、海苔も丼に刺さっているので、
どう見ても家系に見える此方のラーメン。でも、ではないと聞きます。
この日は塩ラーメンを選択。豚骨塩、好きです。
スープは塩気が少し強め。中太麺はツルリと美味しい。
チャーシューは焼き目もついて見た目よ... 続きを見る

味薄め半玉で味玉
クーポンで半餃子
移転前最後の訪問
おそらくはもっとも訪問回数の多かったお店
昔は地元のフリーペーパークーポンでラーメン500円とかいろいろやっていた
いまはだいぶ値上りしたけどそれでもコスパはすごい
なにかと重宝したいいお店でした
最後の記念に訪問
今更ながら... 続きを見る

半麺で味玉サービス
LINEクーポンで半餃子サービス

ここは昔からよく来ていたがコスパがよい
店員さんも多くマニュアルがしっかりしている感じがする
ラーメン自体はクリーミーな部類な家系でチャーシューが炙ってあったりほうれん草かデフォルトでかなりの量だったりと十分満足できる
特出すべきは武... 続きを見る

家系ラーメンと煮干しのコラボレーション。
一見変わった組み合わせだが悪く無い。
定期的に食べたくなる。

【麺】
加水量中程度の中太ストレート麺。茹で加減硬めで
オーダー。麺量は個人的に中盛で大満足の量。
【スープ】
豚骨メインの濃厚でクリーミーなスープ。
鶏油のほんのり甘い香りを感じるほぼ家系ラーメン。
塩分若干高め。

美味しい豚骨醤油ラーメン。

前回食べて美味しかったので再訪問。
家系➕煮干しは変わった組み合わせだが、癖になる。
意外と万人受けする味だと思う。

個人的に1番好きな味のラーメン。
玉ねぎとほうれん草、チャーシューも美味しい。
ガツンと一杯食べたいが、重いのはキツイと思っても食べれる。
ただ、年齢を重ねたからかマシはきついと思う今日この頃