＜オマール海老100%スープが特徴。シンプルだがインパクトもありなかなかの出来＞

今日は曇りですが、暑くもなく寒くもなく適温なので、徒歩で桜木町に向かうことにしました。1.5時間ほど歩いてたどり着きましたが、まだだいぶ早いのでWINSで時間を潰します。今日はちょうど天皇賞なので。11:00になったので、皆さんが続々と訪問されているこちらに向かいます。店には... 続きを見る

評判良さげだったので行ってみることにしました。
表題（１,１００円）を発注です。
先客４人（１ロット２杯）のため、少し待たされ提供。

ちなみに調理が見える席（Ｌ字カウンター短辺奥）だったので、
丼に醤油タレと海老の殻から取ったと推定される赤色の脂を入れている作業が見え... 続きを見る

8月25日 11時52分 2025年 120杯目

初来店

モコさん、ノイドさんの評価がなかなかだった今年3月オープンのこちらへ

限定の海老から海老の多分二度とない連食です

「丿貫」から徒歩3分ほどで到着... 続きを見る

2025年7月28 20:00頃　店内満席後客2 食べログ3.31
10分ぐらい待ち4人帰ったので店内へ
口頭注文後会計。
ガーリックシュリンプラーメンを注文。
スープはオマール海老の香味油にガーリックオイルを効かせてある醤油でビシッとパンチのある味わい。
真ん中には海老とニンニクのペースト状のようなものが乗っかっておりスープに... 続きを見る

2025-167杯目(8月2杯目)
🍜⭐特製オマール海老ラーメン
🏠RAMEN KAIBUTSU
🗾神奈川県横浜市中区野毛町1-30-2
🏙TKビル 1F
🚉桜木町駅🚶4分
💤水 Wednesday
📢営業情報告知 無
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まず気になったのは　開店当時の従業員ではなくなったこと
何か嫌な予感がする…と思ったら　予感的中

味付け玉子が肉団子に変更されている
より手が抜けるようになったということだ

そして　以前はむせ返るような海老出汁の風味を感じられたが
それも半減していた
海老... 続きを見る

RAMEN KAIBUTSUさんにお伺いしました。

週末の19：00位に到着。先客はいらっしゃらなかったですが、その後続々といらっしゃって、外待ちが発生していましたので、運が良かったです。

写真付き詳細は→https://ameblo.jp/omasu8/entry-12918350687.html

今... 続きを見る

RAMEN KAIBUTSU
（ガーリックシュリンプラーメン）
#ラーメン #ramen #RAMENKAIBUTSU #野毛 #桜木町 #関内

2025年3月オープン
カウンターのみのシックな店内はバーのような雰囲気となっており野毛ではあるが落ち着いたスタイルのラーメン店
麺メニューはガーリックシュリンプ... 続きを見る

野毛の課題店
オマール海老出汁専門

大森→反町と連食した後の３杯め。
色々候補はあったのだが、次に狙ったのは、moco先輩のレビューでBMしていたこちら。
やっぱりオマール海老は魅力的、食べてみたいなと。

反町から東神奈川駅まで歩いて戻り、直通で桜木町駅まで移動。
店は、「野毛ちかみち... 続きを見る

80:基準点。
±0:同行者熱望の店を初訪問。
+2:芳醇な海老スープ。粘度は低く、さらりと頂ける。
+1:ぱっつん食感の麺。
+2:必然的に餡に全神経を注ぐワンタン。美味。
±0:別メニューのガーリックも気になる。