田無周辺は駐車場がないお店が多いので車停められるこちらへ行きました。
みそ蔵之介は行ったことがなかったのですが確かふじみ野市の外れにあったのを見た覚えがあります。
とりあえず初訪なのでノーマル味噌を注文。
しばらく店内を眺めてると配膳されました。では早速頂きます。

まずはスープ。動物系主体のコクある感じで背脂が少し濃度を増して... 続きを見る

野菜食べたきゃここ！

野菜盛りが多くなってきた昨今、そんな中でも種類・量と共に優秀だと思っているコチラ。
味噌がメインのお店なんですけど、今回はタンメンと言えば塩でしょ！と「野菜たっぷりタンメン」を野菜350gで注文。
魅力は何と言っても野菜マシは追加料金ナシなところ、出来上がるとメニュー名通りの野菜たっぷ... 続きを見る

チェーン店て野菜推し増えたよなぁ！

ヘルシー志向…なのかな、ラーメンのチェーン店て野菜系メニューが人気ある傾向かと思います。
単にヘルシー志向な風潮というより、現代人は野菜不足を無意識下で感じているのかなと思わざるを得ないくらい。

私は普段から野菜はそれなりに食べているけども、単純に野菜好きなのでこういうお店ではタンメン率高... 続きを見る

野菜を食べたい！

野菜が食べたくて、コチラにはタンメンがあると聞いて来ました！
お店は商業ビルの中、コンパクトですがテーブルとカウンター席があります。
店名通り味噌がメインですが他の味もありました、店員さんは明るくて親切。
こういうの大事だよなぁ、特に商業施設内の店舗って他にも選択肢は沢山あるからお店の雰囲気凄く大事... 続きを見る

3月16日(日)､午後2時11分頃に初訪問で店内満席外待ち前2組3人後からぼちぼちと雨でこの時間なのにお客さんが途切れません。
　こちらは満席時､ウェーディングボードに名前と人数､テーブル席かカウンターでもいいかを記入してから並ぶシステム｡
　｢味噌屋蔵之介｣さんには｢ひばりヶ丘店 ｣に21年2月2日に伺って以来です｡
　午後2時17分､並んでから... 続きを見る