家系通算837軒目は平塚に再オープンしたこちら！
アイドルタイムでしたが外待ち2人に接続もすぐに入店も、大将は入れ違いで休憩しに退店！
デフォでねぎ抜きは私にはありがたい
オープンから日が経ってない頃に行ったので、まだチャーシュー増しや麺増しは出来なかったのでライスをいただく
味玉も発注の都合で不可とのことでウズラ
白... 続きを見る

14時半お店到着。
1軒目を食べ終え、平塚のパールロードをぶらぶらしてから訪問。半分ほどの客入りでした。
入って左手の券売機で食券を購入。ラーメン900円、半ライス100円でした。
食券を買うと、厨房に背を向けたかたちになるカウンターに案内されました。
好みを聞かれたのですべて普通でお願いしました。
卓上には、お酢、マヨネーズ、... 続きを見る

ラーメン並(900円)麺固め
スープは、きれっきれの醤油が印象的。相変わらずのしょっぱ美味。
麺は、中太麺。麺固めコールは、強めに効く。
具は、海苔三枚・ほうれん草・チャーシュー。チャーシューの燻香は、大人しめ。
11:15すんなり入店でしたが、退店時には外待ち発生していました。

今日の1番コラボから3日後に
突発的に限定登場！
前回よりもややビターで
刻みショウガがめっちゃくちゃ合う！
王道家Gで刻みショウガ食べる時は
ライスにちょっと乗せて箸休め的にいただきますが
これはスープに投入して、麺と一緒に食べると
マジでキマります！！

煮干し系は黒バラ海苔TPマスト... 続きを見る

川口　今日の1番コラボ！
煮干しの旨味だけを引き出し
ノイズを見事にキャンセルする
まろやかなスープ！美味かった！

ぜんぶ普通でオーダー。
スープがめちゃくちゃうまくて、
チャーシューが燻製されていて、
麺もいい感じ。
スープがとても上品でした。
家系なのに不思議。

ランチ後１５時過ぎくらいだと待ち時間少なく入れます！
家系ラーメン久しぶりでしたが美味かった！

人気店の家系ラーメ... 続きを見る

家系っぽさと食べやすさ、どっちもあります！
自分は酢とマヨを途中投入。〆は半ライス！
自由度が高く感じました！
無限ニンニク入れても楽しめそう。
個人的にはキムチ入れたい。

火曜PM19時過ぎ店内外待ち無し
ラーメン900円、半ライス100円、キャベツ150円、バラチャーシュー200円、合計1350円
全て普通でオーダー、２回目の訪問でした。

東白楽の店が閉店し残念に思ってたところ、
光のオープンと平塚オープンで一安心してました。

１回目、平塚で純正とらき... 続きを見る

何回食べても、最上級に美味い。
大将天才だわ。
自分はこのスープでしっかり、米食いたいので
麺半分で。
その分、じっくりチャーシュー丼味わいました！

完飲可能なくらいクリーミィなんだけど
パンチも効いてる、家系を超えて
中華蕎麦として最上級のうまさ！
ライスをしっかり食べたいので最近は
麺半分にして、その分、ライス食べます！