この値段で渋谷に2件も
個人経営なのに凄い北九州人
10年程続いてるかな
博多とは一味違う

追記
ゆで卵剥きながらラーメンを待つことが出来るお店でした
まだもう一店舗あるからいいか！

特盛は4玉。450g前後でしょうか。
細麺に豚骨スープというつけ麺は珍しい。

さらっとした塩気の強いスープで、
細麺がグイグイ進む。
麺は香りこそ少ないが、
グッと詰まった食感がいい。
スープには肉とパプリカが沈んでいる。
途中で別添えの柚子胡椒を投入すると、
最後ま... 続きを見る

17:30


つけ麺(並)


ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ系の白濁豚骨。豚骨メインだが、そこまでしつこさはない

麺は、細ストレート。喉越しタイプ

具は、刻みチャーシュー、玉ねぎ。
チャーシューは、やや物足り... 続きを見る

ライブ終りにすぐそばで唐そば、12/4、22時頃入店です。つけ麺は特盛（4玉）まで並盛（1.5玉）と同額との事で、中間の大盛（2.5玉）をオーダー。細麺であっさりしてたので特盛でもいけましたね。
でもそれより後悔すべきはあつ盛にしなかった事（対応可か不明ですが）。つけ汁がサラサラですぐ冷めてしまいました・・・
このつけ汁は割とあっさり目な豚骨に刻みネギ、メン... 続きを見る

初の訪問。ＪＲ渋谷駅の北西、渋谷パルコのすぐ東の地下１階にある。パッと見、１階には外には木造りとトタンの屋根に赤地に金ぴか文字で店名の貼り付けられた看板が目に付く。駐車場は、見当らなかった。階段を下りて店にはいると、席は、テーブルとカウンターで２４席くらい。夕飯時、客は私以外５人。店は、調理の男性１人、接客の女性１人で切り盛り。カウンター席に着き、卓上のメニューからお目当ての「... 続きを見る

バンド練習の帰りによって行きました。

自分はつけ麺の豚骨は初めてだったので、わくわくしながら食べてみました。

スープはサラッとしていましたが、麺への絡みは良かったです。
麺は中細麺で、これも自分はつけ麺では初でした。

もっと豚骨が効いていると思っていましたが、パッとしない感が否めませ... 続きを見る

付け汁は豚骨臭はあまり感じないが、豚骨の旨みと雰囲気がなんとなくあり好きな感じ
つけ麺にしては塩分がやや薄く感じたのは残念
子供と分けたこともあり、スープ割は出来ず・・・
麺はポキポキした感じではなかった
つけ麺しか食べてないのでわからないが、普通のラーメンの麺とは違うのかな？
脇に柚子胡椒がついていて使ってみたが凄く... 続きを見る

昔、北九州の八幡に住んでいたのでよく行っていました。
八幡時代と比べるとずいぶんおとなしくなった気がします。
それでもやっぱり唐そばの味。ありそうでない味です。
当然おにぎりはマストアイテム。合うんだなこれが。

2010年9月2日
渋谷で時間つぶし。
こっちの唐そばには来たことがなかった。
独特の風味のある豚骨スープ。ヘビーでも、ライトでも無く、ちょっとインパクトに欠けるが、わりと好きなタイプの味だ。
もっちりした中細麺は人によっては優しすぎて物足りないかな？
チャーシューはいまいち。肉の味がするのは良いん... 続きを見る

久しぶりの唐そば。つけ麺　大盛りを発注。麺は通常のラーメンと一緒？
ラーメンよりこしもなく、そうめんを食べているみたい。
つけ汁も通常のラーメンとそんなに変わらない感じで、麺とスープを分けて出している感じ。う～ん。これなら通常のラーメンのほうがうまし？