仕事を巻いて笑、帰る前にRAMEN LILYを2日連続で訪れました。塩系のつけ麺は汁の塩味が強くなりがちですが、奥深いまろやかさに、丁寧に取ったであろう出汁の存在を感じます。麺を水で締める作業も丹念で、全てに繊細な仕事が見えました。平打ちの麺を合わせるのは珍しいですが、個人的には好みです。もっと太い麺でも受け止められるくらい、つけ汁が美味しいです。

スープ... 続きを見る

5年以上ぶりに出張で昼過ぎに長野駅を訪れるに当たり、クチコミを基に幾つかに候補を絞り込み、RAMEN LILYを選択。結果は大正解でした。

初めてで限定は邪道だと思いますが（苦笑）、Instagramで見た「鮮魚白湯らぁ麺」に惹かれて注文。十数種類の魚のアラと鶏を合わせたそうですが、一口目で濃厚な旨味に脳が痺れます。平打ちの麺との相性も抜群で、スープを纏っ... 続きを見る

〒380-0813
長野県長野市鶴賀緑町2212-21

『RANEN LILY』

味玉醤油らぁ麺
¥1,150- ☆☆☆★
塩らぁ麺
¥950- ☆☆☆★


ラーメン研究家の茂くんの超絶オススメという事です。それなら行かなきゃと言... 続きを見る

６月某日、昼、本日は今日までヨメと娘２号が東京に遊びに行っていていないので愛車を駆って「長野グランドシネマズ」に「ＭａＸＸＸｉｎｅ マキシーン 」を鑑賞にイク。その前の昼ラーに突撃したのはこちらの店。

映画館近くの鶴賀緑町飲食店街の一角にあるラーメン店。ＲＤＢで映画館近くのラーメン店を検索した結果に見っけた店。全くの情報の無い店であったが何か良さげであった... 続きを見る

冷やしらぁ麺もイケます。