豊田市で有名な大三元さんのラーメン専門店へ。昼11時に到着し、満席。なんとなく牛肉が気になり王道外し注文。
　牛肉がゴロゴロ入って旨そう。スープはピリ辛で牛肉麺特有のスパイス系はかなり抑えられて安心しました。牛肉はスジ肉か？本当にたくさんあり満足。ここだけのまぜそばもあったので次回食べよう。

豊田の有名店が手がけるランチ営業の麺専門2号店。11:15時点で8割くらいの着席率。ミンチがこれでもかというくらい乗っているが食べ進めると底のほうからモヤシとともに更にミンチがゴロゴロ現れる。もはや麺を食べているのかミンチを食べているのかわからなくなるくらいの量。味はいわゆる味仙系ではなく、台湾の屋台で食べた謎の麺類に酷似した味に思える。輪切りの唐辛子がかなり入っているがそれほ... 続きを見る

台湾ラーメン+生卵

ピリッとした辛味のオイリーで甘味のあるスープ
ストレートの中太麺はモッチリとした弾力の食べ応え
ゴロゴロジューシーなミンチにシャキリ食感のモヤシ

🍜券売機-前払い

RDB=初レビュー / 食ﾍﾞﾛｸﾞ=県⑳位外 ★3.14
※順位or★評価 = レビュー日時点!!... 続きを見る