平日昼。
中待ち2に接続。着丼まで25分ほど。
以前はかなり待つようなレビューもありましたが、オペレーションに慣れたのかそこまで待つことありませんでした。

スープはかなりライトな醤油清湯に背脂を浮かせてコクをだしてます。
ネギの主張は強すぎずスープにあってます。
麺は細縮れでこ... 続きを見る

週末の11時半前．名前を書いて外待ち3組に接続．駐車場が広くて良い．約15分で店内．食券を買って店員さんへ渡す．店内は新しい赤いカウンタが印象的．店員さんは声が出ていて接客も慣れている．プロだね．ゴミ箱が足元にあるのは自己処理派には嬉しい．約20分で登場．
　麺は中太で縮れる．低加水気味で軽い食感．よく汁を吸う．体感140g．スープはあれ？と思うほど豚骨が弱い．豚骨だ... 続きを見る

5月14日（水)。
午後からはプレゼンの準備をしなければならないのでその前の13時35分、こちらを初訪してみました。
ネギラーメン（辛口）840円、中盛り120円を券売機でぽちり。
店内はカウンター12席、テーブル3卓の作りで入店時店内客10名。
小上がりもありそうですが使われていないようです。
男性3名、女... 続きを見る

特製は醤油と味噌から選べます。
これは醤油です。
特製は有料トッピングがみんな少しずつ乗るそうです。

あっさりだけど動物しっかり感じるスープはめちゃくちゃ美味い
浅草開化楼の麺ももっちり間違いない美味さ

ねぎはシャッキリごま油味スープと合わさってパンチを加... 続きを見る

2025/03/29 10:40
最近オープンした　こちらにちょっと来てみた。
駐車場は共同で広く　全く困らない。

この時間どなたもおらず、だいぶ落ち着いたのか。
こちらの場所　過去に2つの店で　それぞれ食べてきたが、あまり長続きしていなかったようだ。

オープン特別価格の時に... 続きを見る