国際通りにてコチラ発見。9店舗程度横にもタイラ製麺所の名が入った暖簾がかかった居酒屋あり。
また、市場本通りの奥のサンライズなは商店街にもタイラ製麺所 那覇サンライズ通り店が出店してて、なんか大量出店で古い店駆逐されそうで怖いニホイぷんぷん。

取り敢えずどんなもんか喰ってみよう。

店の名を冠したタイラそばなる、三枚... 続きを見る

国際通りに面した小さな沖縄そば屋さん。
セミセルフ方式で、入店したら奥で前払い。
席まで持ってきてもらえるけど、返却はセルフです。

自家製の手もみ生麺が素晴らしい。
少し平たい形状で、中太麺というくらいの太さ。
なめらかな口当たりと強めの歯応えは、
ラーメン屋さんでときどき出会... 続きを見る