サンマー麺(1000円)
スープは、塩ベース。旨味・とろみをしっかりと効かせたチューニングは、とても好み。
麺は、シャキッとしたストレート細麺。適度な固さを残した茹で上げが心地良い。
具は、もやし・にら・にんじん・白菜・椎茸・豚バラ肉。ペラペラの豚肉が意外と美味しい。
もうちょい、安価だと85点付けたいところ。
これにてサンマー... 続きを見る

2025年 44杯目 2/12(水)昼にお伺い。初見です。

JR東海道線等横浜駅、一番近い駅出口から1分、郵便局が入っているビルの地下１F飲食店エリアにあります。
地上ではさすがに店舗のアピールは薄め、地上・店舗入口にランチメニュー掲示あり、店舗外観大きなガラス戸ガラス壁で中の様子が良く見えます。
入店します。おねえさんが席に案内してく... 続きを見る