平日、11時50分、先客1名。夜は鉄板焼も提供されているとのこと。以前に青梅街道沿いにお店があった時から知ってはいましたが初訪問。

カウンターに着席し、口頭オーダー。増し増しにて。チャーシューとベビーコーンは鉄板で焼かれてますね。ベビーコーンという事は鬼金棒インスパイアなのか。

10分程で着丼。見るからに赤く辛そう... 続きを見る

大成食品の麺を買いに来たついでにふれあいロードを歩いていたら、こちらのお店がほとんど空席だったので伺いました。昨年の開店して間もない頃に来た時はけっこうな行列ができていたのですが、入りやすくなって助かりました。
デフォルトの四川風辛味噌ラーメンを辛さ増し、痺れ増しでいただきました。

細かいところに違いはあるものの、見るからに鬼金棒インス... 続きを見る

2025年11月14日（金）未明。

今日は何のメニューにしようかと。
やはり定番が食べたくなりました。

前回は辛さ無しだったので今回は辛いラーを。

表題ラーメンの説明書きを。
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深みのある味噌スープに、四川風の刺激的な辛さと... 続きを見る

10月30日（木）、ランチで訪問です。

スープは醤油。
実に和風なテイスト。あっさりした出汁感の中に優しくカエシが効く。茸類の旨味も感じられる。インパクトには乏しいが後味は良い。

麺は細麺。
味噌だと太麺だったかと思うが、こちらは細麺。柔らかめの茹で加減で優しいスープとの相性は良い。麺... 続きを見る

ランチＡセット(1280円)
四川風辛味噌ラーメン(辛さ増し・痺れ増し)＋ミニカレー＋アイスコーヒー

ラーメン　https://ramendb.supleks.jp/review/1849012.htmlとセットのカレーでありんす。

カレーは高粘度タイプのドロンジョ系ジャパニーズスパイスカレー
挽肉でコクを出したジ... 続きを見る

ランチＡセット(1280円)
四川風辛味噌ラーメン(辛さ増し・痺れ増し)＋ミニカレー＋アイスコーヒー

2025.10.5　PM 2:20

ディエゴな気分
TOKYO RAMEN かいかに行ってみたが３人ほど並んどったんで、すぐ近くのコチラ
空いてる席に座り、口頭で注文を済ませる。
ラーメンは四川... 続きを見る

2025年7月19日（土）
11時過ぎ

すでに開店、空いているカウンター席に座ります。
メニューを開いて店外看板にあった「当店人気ＮＯ．１」の表記メニューをコール。

辛さとシビレは下記からチョイス。
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辛さ：少なめ／普通／増し... 続きを見る

ついに中野に神の手が！ヒカキンやえがちゃんねる！などで一度だけ新高円寺に伺いました！移転と言うことです。
　まず、店内がめちゃくちゃかっこいい！スタイリッシュ！この店内でのラーメン！なんかかっこいい自分！と思っちゃいました。味はやはり好みですごく美味しい。チャーシュー絶品！神盛りというスペシャル盛りがおすすめ。中野から煮卵始めたようで、注文。こちらも美味い😋... 続きを見る

6月6日（金）、ランチで訪問です。

スープは味噌。
高円寺時代に一度訪問したが、後会計は変わらず。
粘度の高い濃厚スープは期待通りでにんまり。花道と比べるとややニンニクなどの旨味成分は弱めで口当たりはすっきり。
辛味普通、痺れ増しは丁度良いバランスだった。次回もこれで行こう。

麺は中太麺。
スー... 続きを見る

2025年4月22日（火曜日）　19時半過ぎに伺いました。

中野駅北口を出て右に行ったところにある、専門学校風のビル奥の道を左折し、約390メートル先の右手にあります。道中「香港亭」「マルショーラーメン」「中華そばナルト」等があります。

原色で彩られた派手派手な照明や、打ちっぱなしの壁など、なんか高級クラブみたいな出で立ちです。店に入... 続きを見る