開店時間11:00の5分程前に到着。先待ち無し後客6名。店内は程好いスペースを有し、多数のテーブル席が設けられている。キッチリと清潔にされていて居心地の良い空間だ。男女各2名による切り盛りで、接客は普通。

Lunch set Menuから本品を選択。小鉢、漬物、中国茶付き。暫く待って配膳された。

スープはベージュ色。程々の粘度が感じられ、表層に辣油が散らされる。
飲んでみると、辛さは控えめだが、花山椒の痺れ感を伴う良質の刺激が感じられて物足りなさは覚え... 続きを見る